![background image](http://html1.mh-extra.com/html/panasonic/sd-zb2502bxa/sd-zb2502bxa_operating-instructions-and-recipes_3499612057.webp)
57
Deutsch
Brot Rezepte
ROGGENBROT
Wählen Sie Menü ‘07’
Roggenmehl, Typ1150
400
g
Roggenvollkornschrot
100
g
Vollkorn–Roggen
100
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
2
Esslöffel Zucker
1
Butter
20
g
Flüssiger Sauerteig
75
g
Wasser
300 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
FRANZÖSISCHES BROT
Wählen Sie Menü ‘08’
Weizenmehl, Typ 550
300
g
Teelöffel Salz
1
Butter
20
g
Wasser
220 mL
Teelöffel Trockenhefe
3
⁄
4
ITALIENISCHES BROT
Wählen Sie Menü ‘09’
Weizenmehl, Typ 550
400
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
2
Esslöffel Olivenöl
1
1
⁄
2
Wasser
260 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
TOASTBROT
Wählen Sie Menü ‘10’
Weizenmehl, Typ 550
380
g
Esslöffel Zucker
2
Butter
30
g
Wasser
250 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
EINFACHES BRIOCHE
Wählen Sie Menü ‘11’
Weizenmehl, Typ 550
400
g
Esslöffel Zucker
4
Teelöffel Salz
1
Esslöffel Magermilch Pulver
2
Butter (gewürfelt, 2 cm, im
Kühlschrank aufbewahren)
50
g
Wasser
180 mL
Ei (geschlagen), mittelgroß
2 (100
g
)
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
4
zusätzliche Butter
(gewürfelt, 1 bis 2 cm, im
Kühlschrank aufbewahren)
70
g
PANNETTONE
Wählen Sie Menü ‘11’
Weizenmehl, Typ 550
400
g
Esslöffel Zucker
4
Teelöffel Salz
1
Butter
(gewürfelt, 2 cm, im
Kühlschrank aufbewahren)
50
g
Ei (geschlagen), mittelgroß
2 (100
g
)
Milch
200 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
2
zusätzliche Butter
(gewürfelt, 1 bis 2 cm, im
Kühlschrank aufbewahren)
70
g
Orangenschale, fein gehackt*
50
g
Braune Sultaninen*
50
g
Getrocknete schwarze
Johannisbeeren*
50
g
* : mit der zusätzlichen Butter hinzuzufügen
DINKELVOLLKORNBROT
Wählen Sie Menü ‘13’
M
L
XL
Vollkornweizenmehl
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
Teelöffel Zucker
1
1
⁄
2
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Wasser
270 mL
350 mL
410 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
LEINSAMEN-SESAM-BROT
Wählen Sie Menü ‘13’
M
L
XL
Vollkorndinkelmehl
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Honig
2
1
⁄
2
3
3
1
⁄
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Leinsamen
20
g
30
g
40
g
Sesam
20
g
30
g
40
g
Wasser
270 mL
350 mL
410 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
ROGGEN- UND DINKELBROT
Wählen Sie Menü ‘13’
M
L
XL
Vollkorndinkelmehl
240
g
300
g
360
g
Roggenvollkornschrot 80
g
100
g
120
g
Dunkles Roggenmehl,
Typ 1150
80
g
100
g
120
g
Teelöffel Zucker
1
1
⁄
2
2
2
Teelöffel Salz
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
Butter
5
g
10
g
10
g
Naturjoghurt
120
g
150
g
180
g
Wasser
180 mL
230 mL
270 mL
Teelöffel Trockenhefe 1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
Summary of Contents for SD-ZB2502BXA
Page 197: ...197 Español ...