Oursson BM1010, Instruction Manual, Page: 7 / 154

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• Entfernen Sie die Backform nicht, wenn das Gerät
in Betrieb ist.
• Tauchen Sie die Backform nicht in Wasser oder an-
dere Flüssigkeiten.
• Nehmen Sie die Backform umsichtig heraus; jegliche
Beschädigungen können dazu führen, dass Sie die
Backform nicht mehr nutzen können.
• Nehmen Sie die Backform nur am Griff heraus.
Achten Sie darauf, sie nicht zu schütteln.
Die Antihaftbeschichtung der Backform kann
sich verfärben, wenn sie mit Feuchtigkeit und
Dampf in Berührung kommt. Ihre einwandfreie
Funktion wird davon nicht beeinträchtigt.
• Das Gerät muss auf einer glatten, ebenen Unterlage
aufgestellt werden. Achten Sie darauf, dass es min-
destens 5 cm von Wänden/Möbeln und 10 cm von der
Kante der Unterlage entfernt ist.
• Decken Sie das Gerät im Betrieb niemals mit Tüchern
oder anderen Dingen ab.
• Berühren Sie Backform, Innenfläche des
Gerätes, Heizelement und Belüftungsöffnungen
nicht, wenn das Gerät in Betrieb ist oder gerade
erst ausgeschaltet wurde. Andernfalls kann es
zu Verbrennungen kommen.
• Verwenden Sie Handschuhe oder Topflappen,
wenn Sie die Form aus dem Gerät nehmen.
LIEFERUMFANG – Abbildung В
1 Brotbackautomat ................................................. Stk.
2
Backform ............................................................. Stk.
3 Knetmesser ......................................................... Stk.
4
Messlöffel ............................................................ Stk.
5
Messbecher (200 ml) .......................................... Stk.
6
Joghurtbehälter mit Deckel ................................. Stk.
7
Haken.................................................................. Stk.
Netzkabel ................................................................. Stk.
Bedienungsanleitung ............................................... Stk.
KOMPONENTEN
– Abbildung С
1
Spender
2
Sichtfenster
3
Heizelement
4
Dampfauslass
5 Deckelgriff
6
Bedienfeld
7 Display
BEDIENUNG
Bedienfeld
– Abbildung C-2
- „IHRE WAHL“-Taste
- Programmauswahltaste (SCHNELL,
GRUNDREZEPT, FRANZÖSISCH USW.)
- Taste zur Auswahl des Brotgewichts. So wählen
Sie das Gewicht des Brotes: L – groß (
~
750 g),
XL – sehr groß (
~
1000 g)
- Spendertaste (Spender ein- oder ausschalten)
- Bräunungsgrad-Auswahltaste (leicht/mittel/
stark)
+
−
- Backzeit-Verzögerungstaste oder Zeiteinstellung
in diesen Programmen: IHRE WAHL,
JOGHURT, MARMELADE, NUDELN,
BACKEN, OBST IN SIRUP. Ein Tastendruck
entspricht 10 Minuten.
- Mit dieser Taste können Sie das aktuelle
Programm STARTEN, ANHALTEN oder AB-
BRECHEN . Zum Abbrechen einer Auswahl
sowie zum Stoppen eines Programms halten
Sie die Taste ein paar Sekunden lang ge-
drückt. Sie hören ein langes Tonsignal.
Display – Abbildung С-3
1
Programmanzeige (Kneten/Heben/Backen/
Warmhalten)
2
Brotgewichtsanzeige
3
Programmzeitanzeige
4 Seriennummer des ausgewählten Programms
5
Spenderanzeige
6 Bräunungsgradanzeige
Betriebsarten
Mit der Taste am Bedienfeld wählen Sie das gewünsch-
te Programm zum Backen oder zur Zubereitung von
Teig/Marmelade/Joghurt: SCHNELL, GRUNDREZEPT,
FRANZÖSISCH, BORODINOER, JOGHURT (nur bei
Modell BM102*JY), MARMELADE (nur bei den Modellen
BM102*JY, ВМ1015J), KUCHEN, NUDELN, TEIG,
CIABATTA, BACKEN, OBST IN SIRUP (nur bei den
Modellen BM102*JY, ВМ1010). Oder wählen Sie mit der
Taste das Programm „IHRE WAHL“.
* - 0, 1, 2, 3, 4
DIE EINZELNEN PROGRAMME
Programm-
nummer
Programm
Kneten
Schaufel
Symbol Hinweis Garzeit
1 SCHNELL
Zum schnellen Brotbacken. Das Brot
wird fester, erreicht aber nicht seinen
vollen Geschmack.
1 Stunden
55 Minuten
2 GRUNDREZEPT
Zum Backen von Weißbrot und
Roggenbrot.
2 Stunden
36 Minuten
3 FRANZÖSISCH
Für Rezepte mit weniger Zucker. Ergibt
knackige Brote mit knuspriger Kruste.
3 Stunden
10 Minuten
4 BORODINOER Zum Backen von Borodinoer Brot.
3 Stunden
12 Minuten
5
JOGHURT
(außer Modell
BM1015J und
BM1010)
Zur Zubereitung von hausgemachtem
Joghurt aus natürlichen Zutaten.
6 – 12
Stunden (8
Stunden per
Standard)
6
MARMELADE
(außer Modell
BM1010)
Zur Zubereitung von hausgemachter
Marmelade.
80 – 120
Minuten (1
Stunde 20
Minuten per
Standard)
7
KUCHEN
Zum Backen von Kuchen.
1 Stunde 18
Minuten
8 NUDELN
Zur Zubereitung von Teigen
für Nudeln, Klöße und andere
Teiggerichte.
10 – 20
Minuten
(10 Minuten
per Standard)
9 TEIG
Zur Zubereitung klassischer Hefeteige
mit weiteren Zutaten.
1 Stunde 30
Minuten
10 CIABATTA Zur Zubereitung von Teig für Ciabatta.
2 Stunden 12
Minuten
11 BACKEN
Zum Backen von Kuchen, Aufbacken
zuvor bereiteter Teige sowie zum
Nachbacken von Broten, die zuvor
nicht ganz fertig geworden sind.
30 – 80
Minuten
(30 Minuten
per Standard)
12
OBST IN SIRUP
(außer Modell
BM1015J)
Zur Zubereitung von Obst in Sirup.
50 – 110
Minuten
(60 Minuten
per Standard)
р „Ihre Wahl“
Zur manuellen Einstellung jedes
Schrittes der Teigzubereitung und des
Backvorgangs. Zum Erstellen und
Speichern individueller Rezepte.
(2 Stunden
36 Minuten
per Standard)