Oursson BM1010, Instruction Manual, Page: 14 / 154

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Knetschaufel verzichten. Ihr Brotbackautomat dient in
diesem Fall lediglich als kleiner Backofen. Sie können
beispielsweise Napfkuchen und Aufläufe zaubern oder
andere Speisen nachbacken, falls diese noch nicht ganz
fertig geworden sind.
7.
Ziehen Sie die Knetschaufel heraus. Geben Sie die
erforderlichen Zutaten in die Backform.
8. Wählen Sie das BACKEN-Programm mit der Taste
. Stellen Sie die Backzeit mit der Taste ein; Sie
können Backzeiten von 30 Minuten bis 80 Minuten
einstellen.
9. Starten Sie das Backen mit der Taste .
10.
Zum Abschluss des Backens erklingen einige
Tonsignale.
HINWEIS: Lassen Sie das Gebäck nach
Programmabschluss etwa 10 Minuten lang im
Brotbackautomaten abkühlen, lösen Sie es dann vor
-
sichtig aus der Form.
PROGRAMM „IHRE WAHL“ VERWENDEN
Mit diesem Programm können Sie Gerichte entspre -
chend Ihrem eigenen Rezept zubereiten und die Zeit
jedes Programmschrittes einstellen: Kneten, Aufgehen,
Backen, Erhitzen.
1. Bereiten Sie die Zutaten entsprechend dem Rezept
vor. Geben Sie sie in die Backform. Ziehen Sie
die Knetschaufel nicht heraus. Stecken Sie den
Netzstecker ein.
2. Drücken Sie die „Ihre Wahl“ -Taste. Die Zeit bis
zum Programmabschluss und das Symbol
P
er-
scheinen im Display.
3. Drücken Sie erneut die Taste . Das Display zeigt
P1 und die Zeit des ersten Schrittes – Kneten
. Standard – 10 Minuten. Stellen Sie mit der Taste
die Zeit des ersten Knetgangs auf 0 bis 20 Minuten
ein. Ein Tastendruck – 1 Minute.
4. Drücken Sie erneut die Taste . Das Display zeigt
P2 und die Zeit des zweiten Schrittes . Stellen
Sie mit der Taste die Zeit des zweiten Schrittes
ein und drücken Sie zum Einstellen des nächsten
Schrittes .
5. Stellen Sie die Zeit jedes Programmschrittes ein und
drücken Sie ein letztes Mal . Das Display zeigt das
Symbol P und die gesamte Programmzeit.
6. Starten Sie das Garen mit der Taste .
7. Zum Abschluss des Garens erklingt ein Tonsignal.
HINWEIS: Die Einstellungen der Garschritte wer-
den zur künftigen Nutzung im Brotbackautomaten
gespeichert. Zum Zurücksetzen des Gerätes auf die
Werkseinstellungen müssen Sie den Netzstecker
ziehen.
TEIG GLASIEREN
Warten Sie immer, bis der Teig komplett aufgegan -
gen ist. Nutzen Sie zum Bestreichen immer einen
Pinsel. Backen Sie den Teig nach Rezept. Wenn Sie
eine goldene Kruste mögen, bestreichen Sie den
Teig mit Ei oder Eigelb. Wenn es eine etwas sprö -
de Kruste sein darf, bestreichen Sie den Teig mit
Eiweiß. Da nun das Eigelb fehlt, fällt die Kruste et -
was blasser aus.
GLASURREZEPTE
EIGLASUR
– vermischen Sie ein ganzes geschlagenes
Ei mit einem Esslöffel Milch oder Wasser.
EIGELBGLASUR
– vermischen Sie einen geschlage -
nen Eidotter mit einem Esslöffel Milch oder Wasser.
EIWEISSGLASUR
– vermischen Sie das geschlage -
ne Eiweiß eines Eies mit einem Esslöffel Milch oder
Wasser.
REINIGUNG UND PFLEGE – Abb. E
Wenn Sie das Gerät gleich nach dem Einsatz
reinigen, geht das Reinigen besonders leicht
von der Hand.
• Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das
Gerät abkühlen. Reinigen Sie Backform 2 ,
Knetschaufel
3
, Messlöffel
4
und Messbecher
5 , Joghurtbehälter mit Deckel 6 und Haken 7
mit warmem Wasser und Spülmittel. Die Teile
dürfen nicht in die Spülmaschine gegeben
werden.
Wenn Sie die Knetschaufel nicht aus der
Form herausnehmen können, weichen Sie sie 5
bis 10 Minuten in warmem Wasser ein. Tauchen
Sie die Form nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Öffnen Sie den Deckel des Spenders. Entfernen
Sie ihn vorsichtig und waschen Sie ihn mit warmem
Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie ihn
und bringen Sie ihn wieder an.
• Wischen Sie das Gerätegehäuse und die Innenseite
mit einem weichen, trockenen Tuch gründlich ab.
Entfernen Sie alle Brotkrümel, Mehlreste und ande-
re Verschmutzungen.
• Tauchen Sie Motoreinheit und Kabel niemals
in Wasser oder andere Flüssigkeiten; es be -
steht Stromschlaggefahr.
• Trocknen Sie alle Teile des Gerätes nach der
Reinigung gründlich.
• Verstauen Sie das Gerät mit geschlossenem
Deckel.