n
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld.
n
Zet de naar u toe gekantelde pastaroller (l) of pastamal (m2) (m3) (m4) tegenover de uitgang (a9) en duw
hem stevig op de uitgang (a9). Draai hem een kwartslag naar achteren tot hij wordt vergrendeld. (Fig. 7b)
n
De etiketten met veiligheidsinstructies moeten naar u gericht zijn wanneer het accessoire
gemonteerd is; anders zal de pasta niet door de rollen lopen.
(Fig. 7c)
A
DVIEZEN
:
n
Laat het pastadeeg minstens één uur rusten voordat u het gebruikt.
n
Het maken van pasta gebeurt in twee stappen, met uitzondering van lasagne: rol het deeg eerst plat met
de roller en snijd de pasta vervolgens met de gekozen mal.
Pastadeeg platrollen: snelheid 4 t/m 6
n
Maak de pastavellen geleidelijk dunner door de knop van de roller (l1) in te stellen (van 1 t/m 12, van dik
naar dun).
- Tot stand 7 om ze in de gewenste vorm te snijden met een mal.
- Tot stand 12 voor lasagne.
Pasta snijden: snelheid 4 t/m 6
n
Laat de pastaslierten op de stangen van het pastadroogrek (Fig. 7g) hangen, laat ze drogen voor het
koken of kook ze onmiddellijk zodat ze niet aan elkaar kleven.
S
TARTEN
:
n
Zet de knop van de roller (l1) op 1. (Fig. 7d)
n
Zet de knop van de snelheidsregelaar (a1) op de gewenste stand.
n
Snijd een vel pastadeeg af en voer het door de rollen; laat de pasta uit zichzelf vallen en vang hem op met
uw hand; de pasta wordt dunner tussen de rollen. Vang de pasta onderaan op en herhaal deze handeling
door de knop (I1) van de roller op 2, enz. te zetten totdat het deeg dun genoeg voor uw bereiding. (Fig. 7e)
n
Draai de snelheidsregelaar (a1) op stand 0 om het apparaat uit te schakelen.
n
Monteer de gewenste mal op dezelfde manier als de roller. (Fig. 7f)
D
EMONTAGE VAN HET ACCESSOIRE
:
n
Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen.
n
Draai de roller of de mal naar voren om hem te verwijderen. Verwijder hem van de uitgang (a9).
n
Trek de stekker uit het stopcontact.
n
Om het schoonmaken te vereenvoudigen, spoelt u de accessoires na gebruik snel even af,
met
uitzondering van de pastaroller (l) en de pastamallen (m).
n
Haal de accessoires van de vleesmolen, sapcentrifuge, groentesnijder, mengkommen helemaal uit elkaar.
Wees voorzichtig met de messen, ze zijn vlijmscherp.
n
Was de accessoires af, spoel ze om en droog ze af. Ze kunnen ook in de vaatwasmachine met
uitzondering van de metalen onderdelen van de mengaccessoires, mes (c1), kneedhaak (c2), klopper
(c3), ballongarde (c4), de vleesmolen, houder (e1), schroef (e2), mes (e3), schijven (e4 en e5), moer
(e6), de pulpopvang van de sapcentrifuge (j2), de pastarol (l) en de pastamallen (m).
n
De schijven (e4) en (e5) en het mes (e3) moeten vet blijven. Smeer ze na elk gebruik in met slaolie.
n
Dompel het motorblok (a) niet onder in water of houd het niet onder de kraan. Neem het af
met een droge of zeer licht bevochtigde doek.
n
Als de accessoires verkleuren door gebruik van bepaalde ingrediënten (bijv. wortels, sinaasappels, ...),
smeer ze dan in met een doekje met slaolie en maak ze vervolgens op de gebruikelijke wijze schoon.
n
Mengkom (d): schenk warm water met enkele druppels afwasmiddel in de mengkom. Sluit het deksel.
Plaats de kom op het apparaat en geef enkele impulsen. Verwijder de kom, spoel ze onder de kraan af
en laat ze drogen (omgekeerde kom).
Om het reinigen te vergemakkelijken, vooral in geval van dikke mengsels, kunt u het mes met moer van
uw mengkom demonteren. Plaats hiervoor de lege mengkom op een vlakke ondergrond, ontgrendel het
mes met de moer door het een kwartslag te draaien en
pak voorzichtig de rubberring.
REINIGING
Nederlands
40
