40 Norsk
Smar
t matlaging
Smart matlaging
MERK
Nivå A refererer til et spesielt stativ for dampbeholderen. Se avsnittet
Tilbehør
på side
14
for
nøyaktig plassering av nivå A.
Forhåndssteking
Denne modusen inkluderer en automatisk oppvarmingssyklus opp til 220 °C. Overvarmen og
konveksjonsviften kjører under prosessen med steking av kjøttet. Etter dette trinnet tilberedes
maten forsiktig ved lav temperatur etter forhåndsvalg. Denne prosessen utføres mens
overvarmen og undervarmen er i drift. Denne modusen passer for steking av kjøtt og fjærkre.
Mat
Tilbehør
Rille
Temp. (°C)
Tid (timer)
Oksestek
Gri universalform
3
1
80-100
3-4
Svinestek
Gri universalform
3
1
80-100
4-5
Lammestek
Gri universalform
3
1
80-100
3-4
Andebryst
Gri universalform
3
1
80-100
2-3
Damp undervarme og konveksjon
Vi anbefaler å forvarme ovnen med dampmodus for sprø baking.
Mat
Tilbehør
Rille
Dampnivå
Temp. (°C)
Tid (min.)
Hjemmelaget pizza
Universalform
2
Middels
190-200
15-20
Selvhevende pizza
Universalform
2
Middels
190-210
15-20
Quiche
Grillrist
2
Lav
180-190
25-35
Brødruller
Universalform
2
Lav
180-190
15-25
Foccacia
Grillrist
2
Lav
200-210
15-25
Damptilberedning (kun aktuelle modeller)
Denne
Damptilberedning
-modusen gjør at du kan bruke en lang rekke oppskrifter.
Sørg for å bruke dampbeholderen for damptilberedning og fyll beholderen med drikkevann
opp til MAX-streken.
Mat
Tilbehør
Rille
Tid (min.)
Brokkolibuketter
Dampbeholder
A
10-15
Skivede grønnsaker
(squash, gulrot, paprika)
Dampbeholder
A
10-20
Grønn asparges
Dampbeholder
A
15-20
Hvit asparges
Dampbeholder
A
15-20
Grønne bønner
Dampbeholder
A
15-20
Rosenkål
Dampbeholder
A
15-20
Skrelte potethalvdeler
Dampbeholder
A
25-35
Fiskefilet
Dampbeholder
A
15-25
Muslinger
Dampbeholder
A
10-20
Reker
Dampbeholder
A
10-20
Kyllingbryst
Dampbeholder
A
20-30
Kokte egg
Dampbeholder
A
13-18