Nederlands 19
Gebruik
Standen met stoombereiding
LET OP
Zorg ervoor dat het waterreservoir vol is voordat u de standen met stoombereiding gebruikt.
12:00
Hete lucht
160 °C
Snel voorverwarmen uit
Bereidingstijd
START
1.
Selecteer in het hoofdscherm
Hete lucht
en
druk dan op de
instelknop
.
2.
Selecteer de gewenste bereidingsstand
en druk dan op de
instelknop
. (Zie
"
Beschrijvingen van standen met
stoombereiding
" voor gedetailleerde
informatie over elke stand.)
•
Als u
Koken met stoom
hebt
geselecteerd, ga dan naar stap 5. (Stap
2-4 is voor
Koken met stoom
niet van
toepassing.)
•
U kunt de vleessonde bij sommige
standen gebruiken. Zie "
Koken met de
vleessonde (alleen bepaalde modellen)
"
voor bereiding met de vleessonde.
OPMERKING
Koken met stoom
is alleen bij bepaalde modellen
beschikbaar.
12:00
Hete lucht met stoom
160 °C
Snel voorverwarmen uit
Gemiddelde stoom
Bereidingstijd
START
3.
Stel de gewenste temperatuur in.
•
De standaardtemperatuur en het
temperatuurbereik verschillen
afhankelijk van de bereidingsstand.
Stand
Temperatuurbereik (°C)
Aanbevolen
temperatuur
(°C)
Enkel
Dubbel
Boven
Onder
Dubbel
Bovenverwarming
+ hete lucht
40-275
40-250
-
-
180
Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante
korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).
Onderverwarming
+ hete lucht
40-275
-
40-250
-
200
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor pizza, brood of gebak.
Onderverwarming
100-230
-
40-250
40-250
150
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik
deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem
van een hartige taart of pizza te bruinen.
Braden
80-200
-
-
-
160
Met Braden wordt er een automatische voorverwarmingscyclus
uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt. Vervolgens
treden het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator
in werking om gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het
dichtschroeien wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden.
Gebruik deze stand voor rundvlees, gevogelte of vis.
Sous vide met
lucht
50-95
-
-
-
60
De stand Sous vide met lucht gebruikt warme lucht met een
lage temperatuur om sous vide te bereiden zonder stoom of de
watertank. In deze stand blijft de oven in de kookruimte constant
op een lage temperatuur.
Air Fry
-
150-250
-
-
220
De modus Airfryen gebruikt hete lucht voor knapperiger en
gezonder bevroren of vers voedsel zonder, of met minder, olie
dan de normale convectiemodi.