Norsk 29
Bruk
Modus
Temperaturområde
(°C)
Standardtemperatur
(°C)
Beskrivelse
Langtidskoking
70-120
80
Denne modusen bruker lav
temperatur for den møre
strukturen. Dette passer for
steking av biff, svin, kalv eller
lam når du ønsker å oppnå
en mør struktur. Vi anbefaler
oppvarming av hele kjøttstykket
ved høy temperatur på komfyren
før steking.
Tørking
40-90
60
Denne modusen brukes for
tørking av frukt, grønnsaker og
urter. Tørketiden er avhengig
av type, tykkelse og mengde
matvarer.
Beskrivelse av spesialfunksjon
Modus
Temperaturområde
(°C)
Standardtemperatur
(°C)
Beskrivelse
Hold varm
40-100
60
Bruk denne bare til å holde mat
som allerede er tilberedt, varm.
Varmrett
30-80
50
Bruk dette for å varme retter
eller ildfast form.
Tining
30-60
30
Denne modusen brukes for tining
av frosne produkter, bakevarer,
frukt, kake, krem og sjokolade.
Tinetiden er avhengig av type,
størrelse og mengde matvarer.
Heve deig
30-50
35
Denne modusen brukes for
heving av deig og for å lage
hjemmelaget yoghurt.
Pizza-tilberedning
160-250
200
Denne modusen
passer for pizzaen og
tilberedningstemperaturen og
avhenger av pizzastørrelsen og
tykkelsen på pizzadeigen.