Norsk 47
Smar
t matlaging
Mat
Vekt (kg)
Tilbehør
Rille
Fisk
Ørretfilet, bakt
0,3-0,7
Universalform
4
Legg ørretfiletene med skinnsiden opp på universalformen.
Ørret
0,3-0,7
Grillrist
4
Universalform
1
Rens og rengjør fisken og legg hode mot hale på grillristen. Tilsett
sitronsaft, salt og urter inne i fisken. Skjær av skinnflaten med kniv.
Pensle med olje og salt.
Flyndre
0,3-0,7
Universalform
3
Legg flyndre på bakepapir i universalform. Skjær av skinnflaten
med kniv.
Laksestek/filet
0,3-0,7
Grillrist
4
Universalform
1
Rens og rengjør filetene eller stykkene. Legg filetene med
skinnsiden opp på grillristen.
* Fyll beholderen med drikkevann opp til MAX-streken for dampassistert tilberedning.
** Sett steketermometeret inn i det tykkeste området i kjøttet.
Mat
Vekt (kg)
Tilbehør
Rille
Fjærkre
Kylling, hel */**
0,8-1,4
Grillrist
2
Universalform
1
Skyll og rens kyllingen. Pensle kyllingen med olje og krydder. Legg
den med brystsiden ned på stativet. Sett steketermometeret inn i
det tykkeste området i brystet.
Kylling, bryst
0,5-0,9
Grillrist
4
Universalform
1
Mariner brystet og legg det på grillristen.
Drumsticks, kylling
0,5-0,9
Grillrist
4
Universalform
1
Pensle med olje og krydder og legg på risten.
Sommerfuglkylling *
1,0-1,3
Grillrist
3
Universalform
1
Skyll og rens kyllingen. Skjær av bakdelen av kyllingen og
pensle kyllingen med olje og krydder. Legg den på grillristen og i
universalformen og tilbered.
And, hel */**
1,5-2,3
Grillrist
2
Universalform
1
Skyll og rens anden. Pensle anden med krydder. Legg den
med brystsiden opp på grillristen og i universalformen. Sett
steketermometeret inn i det tykkeste området i brystet.
And, bryst
0,3-0,7
Grillrist
4
Universalform
1
Legg andebrystet med den fete siden opp på risten.