52 Nederlands
Slim k
ok
en
Slim koken
Speciale functie
Ontdooien
Deze stand wordt voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten,
taart, room en chocola gebruikt. De ontdooiingstijd is afhankelijk van het soort product en de
grootte en hoeveelheid.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Bevroren producten
Kipnuggets, worstjes,
aardappelen
R universele
plaat
3
1
50
-
Gebakken voedsel
Brood en broodjes
R universele
plaat
3
1
50
-
Fruit
Rooster, ovenschaal
3
30
-
Taart, room en chocolade
Rooster, ovenschaal
3
30
-
Drogen
Gebruik deze stand voor het drogen van fruit, groenten en kruiden. De droogtijd is afhankelijk
van het soort, dikte en kwaliteit van het voedsel.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Fruit
Rooster
3
70-80
300-420
Groenten
Rooster
3
70-80
200-500
Kruiden
Rooster
3
70-80
60-90
Deeg laten rijzen
Gebruik deze stand voor het rijzen van deeg en het maken van zelfgemaakte yoghurt.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Pizzadeeg
Rooster
2
30-40
30-40
Taartdeeg/brooddeeg
Rooster, ovenschaal
2
30-40
40-50
Zelfgemaakte yoghurt
Rooster, ovenschaal
2
40-50
6-7 (uur)
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
Diepvriesdumplings
0,4-0,6
Stoomcontainers
A
Hardgekookt ei
0,5-0,7
Stoomcontainers
A
Gekookt ei
0,5-0,7
Stoomcontainers
A
Zachtgekookt ei
0,5-0,7
Stoomcontainers
A
OPMERKING
Niveau A heeft betrekking op een rek uitsluitend voor de stoomcontainer. Zie paragraaf
Accessoires
op pagina
14
voor de exacte plaats van niveau A.