Suomi 29
Toiminno
t
Tila
Lämpötila-alue
(°C)
Oletuslämpötila
(°C)
Kuvaus
Hidas kypsytys
70-120
80
Tämä tila käyttää alhaista
lämpötilaa pehmeää rakennetta
varten. Tämä sopii naudan-,
sian-, vasikan- tai lampaanlihan
paistamiseen, kun haluat pehmeän
koostumuksen. Suosittelemme
paistamaan lihan kauttaaltaan
korkeassa lämpötilassa
keittotasolla ennen paahtamista.
Kuivaus
40-90
60
Tätä tilaa käytetään hedelmien,
vihannesten ja yrttien
kuivaamiseen. Kuivumisaika
riippuu ruoan tyypistä,
paksuudesta ja määrästä.
Erityistoiminnon kuvaus
Tila
Lämpötila-alue
(°C)
Oletuslämpötila
(°C)
Kuvaus
Pidä lämpimänä
40-100
60
Käytä tätä vain pitääksesi
ruoan lämpimänä, jota on juuri
kypsytetty.
Astioiden lämmitys
30-80
50
Käytä tätä lautasten tai
uuniastioiden lämmittämiseen.
Sulatus
30-60
30
Tätä tilaa käytetään pakastettujen
tuotteiden, leivonnaisten,
hedelmien, kakun, kerman ja
suklaan sulattamiseen. Sulatusaika
riippuu ruoan tyypistä, koosta ja
määrästä.
Nostata taikina
30-50
35
Tätä tilaa käytetään taikinan
nostatukseen ja kotitekoisen
jugurtin valmistukseen.
Pizzakokki
160-250
200
Tämä tila sopii pizzalle ja
kypsennyslämpötila ja -aika
riippuvat pizzan koosta ja
pizzataikinan paksuudesta.