36 Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Leipominen
Suosittelemme uunin esilämmitystä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Ruoka
Lisävaruste
Taso
Lämmitystyyppi
Lämpötila
(°C)
Aika
(min.)
Sokerikakku
Metalliritilä,
Ø 25-26 cm pelti
2
160-170
35-40
Tiikerikakku
Ritilä,
kuivakakkuvuoka
3
175-185
50-60
Torttu
Ritilä, Ø 20 cm:n
torttuvuoka
3
190-200
50-60
Hiivakakku
tarjottimella
hedelmien ja murujen
kanssa
Yleispelti
2
160-180
40-50
Murukakku
Ritilä, 22-24 cm
uunivuoka
3
170-180
25-30
Teeleivät
Yleispelti
3
180-190
30-35
Lasagne
Ritilä, 22-24 cm
uunivuoka
3
190-200
25-30
Marengit
Yleispelti
3
80-100
100-150
Kohokas
Ritilä,
kohokasvuoka
3
170-180
20-25
Hiivalla kohotettu
omenakakku
Yleispelti
3
150-170
60-70
Kotitekoinen pizza,
1-1,2
kg
Yleispelti
2
190-210
10-15
Pakastetut
lehtitaikinapiirakat
Yleispelti
2
180-200
20-25
Piirakka
Ritilä, 22-24 cm
uunivuoka
2
180-190
25-35
Älykkäät valmistustoiminnot
Manuaalinen ruoanlaitto
VAROITUS akryyliamidista
Tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden, kuten perunalastujen, ranskalaisten perunoiden ja leivän,
paistamisen aikana syntyvä akryyliamidi voi aiheuttaa terveysongelmia. On suositeltavaa
kypsentää nämä ruoat matalissa lämpötiloissa ja välttää ylikypsennystä, voimakasta
rapeutumista tai palamista.
HUOMIO
Helposti pilaantuvia elintarvikkeita (kuten maitoa, kananmunia, kalaa, lihaa tai siipikarjaa) ei
saa säilyttää uunissa yli 1 tuntia ennen kypsennyksen aloittamista, ja ne on poistettava uunista
heti kypsennyksen päätyttyä. Pilaantuneen ruoan syöminen voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
HUOM
•
Esilämmitystä suositellaan kaikissa kypsennystoiminnoissa, ellei kypsennysohjeessa
toisin mainita.
•
Kun käytät Ekogrilli-asetusta, aseta ruoka lisävarustetarjottimen keskelle.
Vinkkejä lisävarusteiden käyttöön
Uunisi mukana tulee erilainen määrä tai erilaista lisävarustetta. Saatat huomata, että joitakin
lisävarusteita puuttuu alla olevasta taulukosta. Vaikka sinulla ei olisikaan täsmälleen tässä
keitto-oppaassa mainittuja lisävarusteita, voit kuitenkin käyttää niitä, joita sinulla jo on, ja
saavuttaa samat tulokset.
•
Leivinpelti ja yleispelti ovat vaihdettavissa keskenään.
•
Kun kypsennät rasvaisia ruokia, on suositeltavaa laittaa pelti ritilän alle keräämään
öljyjäämiä. Jos käytössäsi on ritilän lisäosa, voit käyttää sitä yhdessä pellin kanssa.
•
Jos käytössäsi on yleispelti tai syväpelti tai molemmat, on parempi käyttää syvempää
peltiä rasvaisten ruokien kypsentämiseen.