Zelmer bm1400, User Manual

Page: 73 / 136

79
Формите за печене са покрити с антиза -
лепващо покритие.
4 Пъхнете щепсела на захранващия кабел в елек -
трическия контакт.
5 Изберете желаната програма с помощта на бутона
MENU.
Бутонът MENU служи за избор на програмите, подробно
описани по-долу.
(ОСНОВНА)
За приготвяне на бял, пшеничен и ръжен хляб. Това
е най-често използваната програма.
(ФРЕНСКО ТЕСТО)
За приготвяне на особено лек, бял хляб.
(ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ)
За приготвяне на пълнозърнест хляб.
(СЛАДКИШ)
За приготвяне на сладкиши със закваска.
(СЛАДКИШИ)
(БЪРЗО ПЕЧЕНЕ)
(ТЕСТО ЗА ХЛЯБ)
(ТЕСТО)
За приготвяне на тесто.
(СЛАДКО)
(ПРЕПИЧАНЕ)
За препичане на хляб и сладкиши.
6 Изберете теглото, подходящо за дадената про -
грама.
Бутон LOAF SIZE
cлужи за настройка на теглото на
хляба (виж таблицата):
1000 г = малък хляб с тегло до 1000 г
1250 г = среден хляб с тегло до 1250 г
1500 г = голям хляб с тегло до 1500 г
7 След това изберете желаната степен на препичане.
Бутонът COLOR CRUST служи за настройка на жела -
ната степен на препичане: LIGHT (леко), MEDIUM
(средно), DARK (силно), RAPID (бързо).
8 С помощта на бутоните на програматора за вре -
мето TIMER „+” и „–” задайте времето за завършване
на процеса на печене на хляба.
Пример:
В момента е 20:30 часа, а хлябът трябва да бъде готов
в 7:00 сутринта следващия ден, т.е. след 10 часа и 30
минути. Натискайте бутоните „+” и „–” на програматора
за времето, докато върху дисплея се появи символ 10:30
– това е времето от настоящия момент (20:30 часа) до
момента, когато хляба трябва да бъде готов. При полз -
ване на функцията програматор на времето не бива да
се слагат бързо развалящи се съставки като мляко, пло -
дове, кисело мляко, лук, яйца и др.
9
Натиснете бутона START/STOP.
Бутонът START/STOP служи също за прекъсване на
програмата във всеки момент. За тази цел натиснете
и задръжте за около 2 секунди бутона START/STOP,
докато не чуете звуков сигнал. На дисплея ще се появи
началното положение на избраната програма. Ако
искате да ползвате друга програма, изберете я с помо -
щта на бутона MENU.
10 Бъркане и месене на тесто.
Уредът за печене на хляб автоматично бърка и меси тес -
тото, докато то не придобие подходяща консистенция.
По време на фазата на смесване и месене
на тестото капака на уреда трябва да
бъде затворен. Допустимо е бързо отва -
ряне на капака за добавяне на допълни -
телни съставки към тестото. По време
на тази фаза могат все още да се доба -
вят малки количества вода, течност или
други съставки.
Бъзерът ще се включи 8 пъти по време на
месене на тестото за хляба, като по този
начин напомня за възможността да доба -
вите плодове и ядки.
11 Втасване на тестото.
След последния цикъл бъркане уредът се нагрява до
температура, оптимална за втасване на тестото.
По време на втасване на тестото, както
и по време на поредните фази до изпи -
чането на хляба, капака трябва да бъде
затворен. Снимките имат за цел само да
представят фазата на бухване на тес -
тото.
12 Печене.
Уредът за печене на хляб автоматично настройва вре -
мето и температурата на печене. Ако хлябът е прека -
лено светъл към края на програмата, използвайте про -
грамата BAKE за по-силно препичане на хляба. За тази
цел натиснете бутона START/STOP и го задръжте за
около 2 секунди (докато не чуете звуков сигнал). След
това натиснете бутона BAKE. Когато желаната степен на
препичане бъде достигната, спрете процеса, като задър -
жите за около 2 секунди бутона START/STOP (докато не
чуете звуков сигнал).
ZBM1400-001_v01