manualshive.com logo in svg

Zelmer bm1400, User Manual, Page: 53 / 136

Share
Download
Zelmer bm1400 User Manual Download Page 53

59

EXEMPLE DE REŢETE

1. BASIC (De BAZĂ)

2. FRENCH (ALUAT FRANŢUZESC) 

1000 g

1250 g

1500 g

1000 g

1250 g

1500 g

Apă

Zahăr

Ulei

Sare

Lapte praf

Făină

Drojdie praf

300 ml

1,5 lingură de masă

2 linguri de masă

1 linguriţă

2 linguri de masă

560 g

1 linguriţă

380 ml

1,5 lingură de masă

3 linguri de masă

2 linguriţe

3 linguri de masă

700 g

1 linguriţă

460 ml

2 linguri de masă

3 linguri de masă

3 linguriţe

3 linguri de masă

840 g

1 linguriţă

Apă

Zahăr

Ulei

Sare

Făină

Drojdie praf

310 ml

1,5 lingură de masă

2 linguri de masă

2 linguriţe

600 g

1 linguriţă

390 ml

2 linguri de masă

2 linguri de masă

2,5 linguriţe

740 g

1 linguriţă

470 ml

2 linguri de masă

3 linguri de masă

3,5 linguriţe

840 g

1 linguriţă

3. WHOLE WHEAT (PAINE INTEGRALĂ) 

4. SWEET (DULCIURI) 

1000 g

1250 g

1500 g

1000 g

1250 g

1500 g

Apă

Zahăr

Ulei

Sare

Lapte praf

Făină 

integrală

Făină

Drojdie praf

360 ml

1,5 lingură de masă

1,5 lingură de masă

1 linguriţă 

2 linguri de masă

140 g

420 g

1 linguriţă

450 ml

2 linguri de masă

2 linguri de masă

2 linguriţe

3 linguri de masă

280 g

420 g

1 linguriţă

560 ml

2,5 linguri de masă

3 linguri de masă

3 linguriţe

3 linguri de masă

280 g

560 g

1 linguriţă

Apă

Lapte praf

Zahăr

Ulei

Sare

Făină

Drojdie praf

300 ml

2 linguri de masă

4 linguri de masă

2 linguri de masă

1,5 linguriţe 

560 g

1 linguriţă

380 ml

3 linguri de masă

4 linguri de masă

3 linguri de masă

2 linguriţe

700 g

1 linguriţă

460 ml

3 linguri de masă

5 linguri de masă

3 linguri de masă

2,5 linguriţe

840 g

1 linguriţă

5. CAKE (BISCUIŢI) 

6. QUICK (COACERE RAPIDĂ) 

1000 g

1250 g

1500 g

1000 g

1250 g

1500 g

Unt

Ouă

Lapte 

proaspăt

Zahăr

Făină (auto-

dospire)

Praf de copt

140 g

4 buc.

50 ml

220 g

320 g

1 linguriţă

180 g

5 buc.

60 ml

270 g

390 g 

1,5 linguriţe

220 g

6 buc.

70 ml

330 g

460 g

2 linguriţe

Apă 

 

(25-35°C)

Zahăr

Ulei

Sare

Lapte praf

Făină

Drojdie praf

380 ml

2 linguri de masă

2 linguri de masă

1 linguriţă 

1,5 lingură de masă

560 g

3,5 linguriţe

470 ml

2,5 linguri de masă

2,5 linguri de masă

1 linguriţă 

2 linguri de masă

700 g

3,5 linguriţe

530 ml

3 linguri de masă

3 linguri de masă

1,5 linguriţe 

2,5 linguri de masă

840 g

4 linguriţe

7. BREAD DOUGH (ALUAT PENTRU PÂINE)

8. DOUGH (ALUAT)

9. JAM (GEM)

1000 g

1000 g

Portocală mare

Lămâie

Zahăr

3 bucăţi

1/2 de bucată

260 g

Apă

Zahăr

Ulei

Sare

Lapte praf

Făină

Drojdie praf

410 ml

1 linguri de masă

2 linguri de masă

2 linguriţe

2 linguri de masă

630 g

1 linguriţă

Apă

Ulei

Sare

Făină

380 ml

2 linguri de masă

2 linguriţe

630 g

În tabele se găsesc exemple de reţ

ete 

şi cantitatea orientativă a ingredientelor. Aceste indicaţii nu trebuie tratate ca fiind o carte de bucate. 

Procedaţi în conformiate cu reţetele din cărţiile de bucate sau în funcţie de preferinţele Dumneavoastră.

CÂND FACEŢI MODIFICĂRI ÎN REŢETE

PROBLEMĂ

CAUZA POSIBILĂ

RZOLVARE (PREZENTAREA 

ÎN CONTINUARE)

Aluatul creşte prea repede.

- Prea multă drojdie, prea multă făină, insuficientă sare.

a/b

Pâinea nu creşte deloc sau 

insuficient.

- Lipseşte drojdia sau e prea puţină

a/b

- Drojdia e veche sau nu suficient de proaspătă

e

- Lichidul adăugat – prea fierbinte.

c

- Făina nu e cea adecvată sau nu e veche.

d/e

- O cantiatea prea mare sau prea mică de lichid.

a/b/g

- Prea puţin zahăr.

a/b

ZBM1400-001_v01

Summary of Contents for bm1400

Page 1: ...k trycznej jedynie pr du przemiennego wyposa onego w ko ek ochronny o napi ciu zgodnym z podanym na tabliczce znamionowej urz dzenia Sprz t nie jest przeznaczony do pracy z u yciem zewn trznych wy czn...

Page 2: ...konieczno ci dodania owoc w i orze ch w Po zako czeniu programu FUNKCJA PAMI CI W przypadku kr tkiej przerwy w dostawie pr du wynosz cej do 7 minut pozycja programu jest zapami tywana i urz dze nie m...

Page 3: ...ycisk START STOP do momentu gdy rozlegnie si sygna d wi kowy Na wy wietlaczu pojawi si pocz tkowa pozycja wybranego programu Je eli chcesz zastosowa inny program wybierz go przy pomocy przyci sku MENU...

Page 4: ...50 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g DELAY TIME op nienie startu 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h PREHEAT ogrzewanie wst pne KNEAD 1 zagniatanie 1 5 min 5 min 5 min 5 min...

Page 5: ...0 min 30 min 30 min KNEAD 1 zagniatanie 1 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min REST pauza 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min KNEAD 2 zagniatanie 2 15 min 15 min 15...

Page 6: ...43 Fruit Nut owoce i orzechy 3 11 3 15 3 20 3 10 3 15 3 20 3 10 3 15 3 23 FAZA PRACY FUNKCJA 5 6 7 8 9 10 CAKE CIASTKA QUICK SZYBKI WYPIEK BREAD DOUGH CIASTO CHLEBOWE DOUGH CIASTO JAM D EM BAKE PRZYR...

Page 7: ...ch jest zablokowana Sprawd czy opatki miesz ce nie zosta y zablokowane przez ziarna itp Wyci gnij pojemnik do wypieku i sprawd czy elementy nap dowe si obra caj W przeciwnym wypadku urz dzenie nale y...

Page 8: ...2 y ki sto owe 1 5 y eczki 560 g 1 y eczka 380 ml 3 y ki sto owe 4 y ki sto owe 3 y ki sto owe 2 y eczki 700 g 1 y eczka 460 ml 3 y ki sto owe 5 y ek sto owych 3 y ki sto owe 2 5 y eczki 840 g 1 y ecz...

Page 9: ...w w chlebie Zbyt du a ilo wody g Brak soli b Du a wilgotno zbyt gor ca woda h i Zbyt du o p ynu c Nieupieczona g bczasta powierzchnia Obj to chleba jest zbyt du a wzgl dem pojemnika a f Zbyt du o m k...

Page 10: ...ogram BASIC lub WHOLE WHEAT Zakwas mo na zast pi fermentem do wypieku R nica b dzie zauwa alna wy cznie w smaku Ferment nadaje si do stosowania w urz dzeniu do wypieku chleba Do ciasta mo na dodawa ot...

Page 11: ...w rodku Aby chleb by l ejszy w programach zalecanych do wypieku s odkiego pieczywa mo na stosowa sk adniki w mniejszych ilo ciach ni w programie SWEET 6 Efekty pieczenia Efekty pieczenia zale od panu...

Page 12: ...n je p stroj velmi hork Teplota dostupn ch ploch m e b t vy v okam iku kdy je p stroj v provozu Ponechte p stroj vychladnout p ed proveden m demont e a p ed i t n m P stroj je vybaven tepeln izolovan...

Page 13: ...hem za nap jec kabel k pou it V opa n m p pad se chl b upe e nerov nom rn anebo t sto vyte e z pek rny Dodr ujte pokyny obsa en v tomto n vodu k pou it P ed nastaven m p stroje na pe en dan ho druhu c...

Page 14: ...nastaven Pot vyjm te n dobu na pe en a vy kejte dokud p stroj nevychladne Program BAKE m e b t pou it kdykoli dokonce i tehdy je li p stroj zah t Funkce a obsluha za zen 1 Vlo te m chac lopatky M cha...

Page 15: ...ce a o ech 11 Kynut t sta Po posledn m cyklu m ch n se p stroj oh v na teplotu optim ln pro kynut t sta B hem f ze kynut t sta jako i b hem dal ch f z a do upe en t sta mus b t v ko zav en Sn mky pouz...

Page 16: ...62 min 65 min 70 min WARM oh v n 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h TOTAL TIME celkov doba 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut ovoce a o echy 3 16 3 17 3 22 3 13 3 15 3 23 3 17 3 2...

Page 17: ...ME celkov doba 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut ovoce a o echy 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 PRACOVN F ZE FUNKCE 4 SWEET SLADK PE IVO CRUST COLOR stupe ope en k rk...

Page 18: ...b opakovat Vy kejte dokud p stroj zcela nevystydne a teprve pot jej ist te a uschovejte P ed dal m hn ten m a pe e n m p stroj mus vychladnout asi b hem p l hodiny P ed i t n m odpojte p stroj z elekt...

Page 19: ...skn te a p idr te tla tko START STOP Za zen odpojte od elektrick s t Vyt hn te pe ic n dobu a po kejte a za zen vychladne na pokojovou teplotu Pak za zen p ipojte k elektrick s ti a op t zapn te Na di...

Page 20: ...videl popsan ch v odborn literatu e a p ru k ch KDY JE VHODN RECEPT UPRAVIT PROBL M PRAVD PODOBN P INA E EN POPIS N E Chl b kyne p li rychle P li mnoho dro d p li velk mno stv mouky nedostate n mno st...

Page 21: ...chleba Mno stv cukru lze sn it o 20 aby k rka byla jemn a ten bez vlivu na pr b h pe en Aby k rka byla jemn a m k lze cukr nahradit medem Lepek obsa en v mouce b hem m ch n t sta zaji uje po adovanou...

Page 22: ...knit Z t sto mus b t mo no vytvarovat kouli Nen to mo n v p pad hust ch t st u itn ho nebo celozrnn ho chleba T sto je nutno ov it p t minut po prvn etap m ch n Je li p li vlhk p idejte trochu mouky d...

Page 23: ...sa dot ka hor ceho povrchu Pri vyberan zo zariadenia n doby na pe enie spolu s upe en m chle bom pou vajte peci lne rukavice alebo l tku zabezpe uj ce proti pop leniu preto e n doba a chlieb s ve mi h...

Page 24: ...k prvky ako napr ozna enia v stra n zna ky a pod Kovov prvky sa nesm um va v um va k ch riadu Agres vne istiace prostriedky ktor sa v t chto zaria deniach pou vaj sp sobia e tieto prvky tmavn POKYNY I...

Page 25: ...nom pr pade je nevyhnutn za a cel proces od za iatku BEZPE NOSTN FUNKCIE Ak po predch dzaj com pou van zariadenia je jeho teplota pr li vysok pre za atie nov ho programu po op tovnom stla en tla idla...

Page 26: ...e te mo n prid va mal mno stv vody tekut n alebo in ch zlo iek Po as miesenia cesta 8 kr t zaznie zvukov sign l ktor pripom na e m ete prida ovo cie a orechy 11 Vykysnutie cesta Po poslednom cykle mi...

Page 27: ...0 min WARM ohrievanie 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod 1 hod TOTAL TIME s hrnn as 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut ovocie a orechy 3 16 3 17 3 22 3 13 3 15 3 23 3...

Page 28: ...IME s hrnn as 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut ovocie a orechy 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 F ZA PR CE FUNKCIA 4 SWEET SLADK PE IVO CRUST COLOR rove zape enia LIG...

Page 29: ...delne opakova Pred schovan m alebo isten m zariadenia po kajte pokia zariadenie vychladne Pred al m hneten m a pe en m mus zariadenie chladn cca pol hodiny Pred isten m odpojte zariadenie od elektrick...

Page 30: ...nezap na Zap na sa zvukov sign l Na displeji sa zobraz symbol E 00 alebo E 01 Zariadenie po predch dzaj com pe en e te dostato ne nevychladlo alebo vn torn teplota je ni ia ako 10 C Stla te a podr te...

Page 31: ...UVEDEN NI IE Chlieb rastie pr li r chlo Pr li ve a dro dia pr li ve a m ky nedostato n mno stvo soli a b Chlieb nerastie v bec alebo rastie nedostato ne Nedostatok alebo pr li m lo dro dia a b Star a...

Page 32: ...a alo r s pr li skoro Margar n maslo a mlieko maj vplyv na chu chleba Mno stvo cukru m ete zmen i o 20 aby bola k rka jemnej ia a ten ia o neovplyvn v sledok pe enia Aby bola k rka jemnej ia a m k ia...

Page 33: ...z sad t kaj cich sa modifik cie mno stva zlo iek Tekutiny m ka cesto by malo by jemn ale nie pr li a da sa jednoducho miesi Cesto nesmie by vl knit Z cesta sa mus da jednoducho vyrobi gu a Nie je to m...

Page 34: ...zty t vagy h ll ruh t mert a s t forma s a keny r forr Ne rjen hozz meg a forr fel le tekhez k l n sen a szell z ny l sok k rny k n Ed nyfog keszty t haszn ljon A k sz l k m k d se k zben felforr sodi...

Page 35: ...m tartja be az el r sokat vesz lynek teszi ki a tulajdon t A k sz l ket mindig csak a f ldel csappal ell tott v l t ram ramh l zati konnektorhoz csatlakoztassa amelynek a h l zati fesz lts ge megegyez...

Page 36: ...haszn lat ut n a k sz l k h m rs klete az j programnak t l magas a START STOP kapcsol ism telt megnyom sa ut n a kijelz n az E 01 jelenik meg s a hang jelz hallatszik Ebben az esetben nyomja meg a ST...

Page 37: ...alkalommal berreg a dagaszt s ideje alatt ezzel eml keztetve a gy m lcs k s di hozz ad s nak sz ks gess g r l 11 Keleszt s A dagaszt s utols szakasz nak befejez se ut n a k sz l k felmelegedik a keny...

Page 38: ...perc 62 perc 65 perc 70 perc WARM meleg t s 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra 1 ra TOTAL TIME teljes s t si id 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut gy m lcs k s di 3 16 3 17 3...

Page 39: ...jes s t si id 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut gy m lcs k s di 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 M K D SI F ZIS FUNKCI 4 SWEET DES P KS TEM NY CRUST COLOR a pir t s fo...

Page 40: ...k sz l k kih l A k vetkez dagaszt s s s t s el tt hagyja a k sz l ket leh lni kb f l r n bel l Tiszt t s el tt mindig h zza ki a csatlakoz t az ram h l zati konnektorb l s hagyja a k sz l ket leh lni...

Page 41: ...kijelz n megjelenik a E 00 illetve E 01 szimb lum A k sz l k m g nem h lt le az el z keny rs t st k vet en illetve a helyis g h m rs klete 10 C al cs kkent Nyomja meg s tartsa megnyomva a START STOP g...

Page 42: ...LEHETS GES OK MEGOLD S MAGYAR ZAT LENT TAL LHAT A keny r t l gyorsan kel T l sok az leszt t l sok a liszt nincs el g s a b A keny r nem kel vagy nem kel meg el gg Nincs benne leszt vagy nincs el g az...

Page 43: ...g ben s a megfelel ar nyban haszn lja Felmeleg tett alkot elemeket haszn ljon amennyiben a t szt t azonnal akarja k sz teni Az id be ll t si program haszn lata k zben leh lt alkot elemek haszn lat aj...

Page 44: ...sa Az alkot elemeket akkor lehet hozz adni az adott prog ramok eset n ha a hangjelz hallatszik Amennyiben t l kor n adja hozz az alkot elemeket dagaszt s k zben a dagaszt meg r li ket 4 A k ny rs t g...

Page 45: ...mentare nu trebuie s at rne pe marginea mesei sau a bla tului nici s ating suprafe ele fier bin i Atunci c nd scoate i vasul pentru copt din aparat mpreun cu p inea coapt folosi i m nu i speciale sau...

Page 46: ...l la priza re elei elec trice numai de curent alternativ prev zut cu contact de protec ie la o tensiunea corespunz toare celei nscrise pe eticheta cu specifica ii tehnice a produsului Dispozitivul nu...

Page 47: ...unei scurte ntreruperi n alimentarea cu energie electric cu durata de p n la 7 minute setarea programului este re inut i aparatul poate continua s lucreze dup rezol varea avariei Este posibil oprirea...

Page 48: ...ui ales Dac dori i s folosi i un alt program alege i l cu ajutorul programului MENU 10 Amestecarea i fr m ntarea aluatului Aparatul de copt p inea amestec i fr m nt n mod auto mat aluatul p n n moment...

Page 49: ...liminar KNEAD 1 fr m ntarea 1 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min REST pauz 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min KNEAD 2 fr m ntarea 2 20 min 20 min 20 min 20 min 20...

Page 50: ...min 5 min KNEAD 2 fr m ntarea 2 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min RISE 1 cre tere 1 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min KNOCK DOWN fr m ntare 10...

Page 51: ...ie 2 12 min 12 min 12 min 20 min 11 min 10 min RISE 1 wzrost 1 12 min 12 min 12 min 60 min KNOCK DOWN fr m ntare RISE 2 wzrost 2 SHAPE formare RISE 3 wzrost 3 BAKE wypiek 72 min 82 min 92 min 53 min 5...

Page 52: ...imentului pentru coacere P inea se las pe mijloc i este umed pe suprafa a de jos P inea a stat prea mult n vas dup ce a fost coapt i nc lzit Scoate i p inea din vasul de copt dup ce s a ncheiat func i...

Page 53: ...BISCUI I 6 QUICK COACERE RAPID 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g Unt Ou Lapte proasp t Zah r F in auto dospire Praf de copt 140 g 4 buc 50 ml 220 g 320 g 1 linguri 180 g 5 buc 60 ml 270 g 390...

Page 54: ...dientele b Trebuie s verifica i cantitatea de ingrediente i s v asigura i c au fost puse toate ingredientele necesare c Trebuie s ad uga i un alt lichid sau s l l sa i pe acesta s se r ceasc la temper...

Page 55: ...e mal de orz pr jit Datorit lui se poate ob ine o coaj a p inii i un miez mai nchise la culoare n cazul p inii negre Poate fi folosit i un alt tip de mal de secar dar acesta nu mai este at t de nchis...

Page 56: ...marginile vasului n ultima faz de cre tere chiar i n cazul m sur rii foarte exacte a ingredientelor P inea nu va da totusi pe dina far Se rumene te mai u or p inea care se afl n afara vasului dec t pa...

Page 57: ...63 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 RU...

Page 58: ...64 10 I ZBM1400 001_v01...

Page 59: ...6 7 8 9 10 11 AK 12 Tsp Tbsp 13 14 15 LCD 1 3 35 1 3 35 o 1250 MEDIUM TIMER PREHEAT KNEAD REST RISE BAKE WARM END 16 START STOP 17 TIMER 18 COLOR CRUST A 19 MENU 20 LOAF SIZE 7 START STOP E 01 START S...

Page 60: ...NU MENU 6 LOAF SIZE 1000 o 1000 1250 1250 1500 1500 7 COLOR CRUST LIGHT MEDIUM DARK RAPID 8 TIMER 20 30 a 7 00 10 30 10 30 20 30 9 START STOP START STOP START STOP 2 MENU 10 8 11 12 BAKE START STOP 2...

Page 61: ...REST 5 5 5 5 5 5 5 5 5 KNEAD 2 2 20 20 20 20 20 20 20 20 20 RISE 1 1 39 39 39 39 39 39 39 39 39 KNOCK DOWN 10 10 10 10 10 10 10 10 10 RISE 2 2 30 30 30 30 30 30 30 30 30 SHAPE 8 8 8 8 8 8 8 8 8 RISE...

Page 62: ...3 43 3 43 3 50 3 42 3 45 3 50 3 46 3 47 3 54 Fruit Nut 3 WHOLE WHEAT CRUST COLOR LIGHT MEDIUM DARK LOAF SIZE 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 DELAY TIME 15 15 15 15 15 15 15 15 15 PREHEAT...

Page 63: ...6 56 56 56 56 56 56 56 56 BAKE 56 60 65 55 60 65 55 60 68 WARM 1 1 1 1 1 1 1 1 1 TOTAL TIME 3 31 3 35 3 40 3 30 3 35 3 40 3 30 3 35 3 43 Fruit Nut 3 11 3 15 3 20 3 10 3 15 3 20 3 10 3 15 3 23 5 6 7 8...

Page 64: ...70 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...

Page 65: ...5 840 1 3 WHOLE WHEAT 4 SWEET 1000 1250 1500 1000 1250 1500 360 1 5 1 5 1 2 140 420 1 450 2 2 2 3 280 420 1 560 2 5 3 3 3 280 560 1 300 2 4 2 1 5 560 1 380 3 4 3 2 700 1 460 3 5 3 2 5 840 1 5 CAKE 6...

Page 66: ...72 7 BREAD DOU H 8 DOUGH 9 JAM 1000 1000 3 1 2 260 410 1 2 2 2 630 1 380 2 2 630 a b a b e c d e a b g a b f c a f c h i a b h a b g a b b e a b g h g g b h i c ZBM1400 001_v01...

Page 67: ...73 a f f a b a b b j g i Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 ZBM1400 001_v01...

Page 68: ...74 1 4 1 2 3 50 300 4 1500 1000 5 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 10 1 750 Mo ZBM1400 001_v01...

Page 69: ...75 SWEET 6 PE ZBM1400 001_v01...

Page 70: ...76 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 BG...

Page 71: ...77 10 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE ZBM1400 001_v01...

Page 72: ...Tsp Tbsp 13 14 15 LCD 1 3 35 1 3 35 1250 MEDIUM TIMER PREHEAT KNEAD REST RISE BAKE WARM END 16 START STOP 17 TIMER 18 COLOR CRUST 19 MENU 20 LOAF SIZE A 7 START E 01 START STOP E 01 BAKE 1 6 7 8 9 2...

Page 73: ...OAF SIZE c 1000 1000 1250 1250 1500 1500 7 COLOR CRUST LIGHT MEDIUM DARK RAPID 8 TIMER 20 30 7 00 10 30 10 30 20 30 9 START STOP START STOP 2 START STOP MENU 10 8 11 12 BAKE START STOP 2 BAKE 2 START...

Page 74: ...5 5 5 5 5 5 5 5 5 KNEAD 2 2 20 20 20 20 20 20 20 20 20 RISE 1 1 39 39 39 39 39 39 39 39 39 KNOCK DOWN 10 10 10 10 10 10 10 10 10 RISE 2 2 30 30 30 30 30 30 30 30 30 SHAPE 8 8 8 8 8 8 8 8 8 RISE 3 3 5...

Page 75: ...3 43 3 43 3 50 3 42 3 45 3 50 3 46 3 47 3 54 Fruit Nut 3 WHOLE WHEAT CRUST COLOR LIGHT MEDIUM DARK LOAF SIZE 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 DELAY TIME 15 15 15 15 15 15 15 15 15 PREHEAT...

Page 76: ...6 56 56 56 56 56 56 56 56 BAKE 56 60 65 55 60 65 55 60 68 WARM 1 1 1 1 1 1 1 1 1 TOTAL TIME 3 31 3 35 3 40 3 30 3 35 3 40 3 30 3 35 3 43 Fruit Nut 3 11 3 15 3 20 3 10 3 15 3 20 3 10 3 15 3 23 5 6 7 8...

Page 77: ...83 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 ZBM1400 001_v01...

Page 78: ...1500 1000 1250 1500 360 1 5 1 5 1 2 140 420 1 450 2 2 2 3 280 420 1 560 2 5 3 3 3 280 560 1 300 2 4 2 1 5 560 1 380 3 4 3 2 700 1 460 3 5 3 2 5 840 1 5 CAKE 6 QUICK 1000 1250 1500 1000 1250 1500 140 4...

Page 79: ...85 a b a b e c d e a b g a b f c a f c h i a b h a b g a b b e a b g h g g b h i c a f f a b a b b j g i a b c d e f ZBM1400 001_v01...

Page 80: ...86 g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 ZBM1400 001_v01...

Page 81: ...87 750 3 50 300 4 1500 1000 5 SWEET 6 ZBM1400 001_v01...

Page 82: ...88 Zelmer 8 8 8 ZBM1400 001_v01 UA...

Page 83: ...89 10 I LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 E CE ZBM1400 001_v01...

Page 84: ...Tsp Tbsp 13 14 15 LCD 1 3 35 1 3 35 1250 MEDIUM TIMER PREHEAT KNEAD REST RISE BAKE WARM END 16 START STOP 17 TIMER 18 COLOR CRUST 19 MENU 20 LOAF SIZE A 7 START 01 i START STOP 01 i BAKE 1 6 7 8 9 2...

Page 85: ...SIZE c 1000 1000 1250 1250 1500 1500 7 COLOR CRUST LIGHT MEDIUM DARK RAPID 8 TIMER 20 30 a 7 00 10 i 30 10 30 20 30 9 START STOP START STOP 2 START STOP MENU 10 i 8 11 12 BAKE 2 START STOP 3 BAKE 2 ST...

Page 86: ...39 39 39 39 39 39 39 KNOCK DOWN 10 10 10 10 10 10 10 10 10 RISE 2 2 30 30 30 30 30 30 30 30 30 SHAPE 8 8 8 8 8 8 8 8 8 RISE 3 3 56 56 56 56 56 56 56 56 56 BAKE 61 62 67 58 60 68 62 65 70 WARM 1 1 1 1...

Page 87: ...1500 DELAY TIME 15 15 15 15 15 15 15 15 15 PREHEAT 30 30 30 30 30 30 30 30 30 KNEAD 1 1 5 5 5 5 5 5 5 5 5 REST 5 5 5 5 5 5 5 5 5 KNEAD 2 2 15 15 15 15 15 15 15 15 15 RISE 1 1 49 49 49 49 49 49 49 49 4...

Page 88: ...1 TOTAL TIME 3 31 3 35 3 40 3 30 3 35 3 40 3 30 3 35 3 43 Fruit Nut 3 11 3 15 3 20 3 10 3 15 3 20 3 10 3 15 3 23 5 6 7 8 9 10 CAKE QUICK BREAD DOUGH DOUGH JAM BAKE LOAF SIZE 1000 1250 1500 1000 1250 1...

Page 89: ...95 10 i 30 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i ZBM1400 001_v01...

Page 90: ...1500 1000 1250 1500 360 1 5 1 5 1 2 140 420 1 450 2 2 2 3 280 420 1 560 2 5 3 3 3 280 560 1 300 2 4 2 1 5 560 1 380 3 4 3 2 700 1 460 3 5 3 2 5 840 1 5 CAKE 6 QUICK 1000 1250 1500 1000 1250 1500 140...

Page 91: ...97 a b a b e c d e a b g a b f c i a f c h i a b h a b g a b b e a b g h h h b h i C a f F a b a b I B j g i a b c d e f g 1 2 h i 15 ZBM1400 001_v01...

Page 92: ...98 j 1 i 20 40 i 60 i 1 5 15 1 1 100 1 80 1 i BASIC WHOLE WHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a ZBM1400 001_v01...

Page 93: ...99 26663 19848 5 40 1 15150 50 300 4 1500 1000 5 i SWEET 6 i ZBM1400 001_v01...

Page 94: ...v kite virtuv s pir tines Baigus kepti ren ginys yra labai kar tas jungto prietaiso atvir pavir i tem perat ra gali b ti auk tesn Prie prietaiso demontavim ir valym palikite j atv sti renginys turi te...

Page 95: ...taiso enklinimo plok tel je Duonkep yra I klas s prietaisu turin iu emint elektros maitinimo laid su emintu ki tuku renginys atitinka galiojan i norm reikalavimus Prietaisas atitinka i direktyv reikal...

Page 96: ...i Tada i imkite kepimo form ir palaukite kol prietaisas atv s Programa BAKE gali b ti prad ta kiekvienu momentu net ir tuomet kuomet prietaisas yra kait s renginio veikimas ir aptarnavimas 1 Sud ti ma...

Page 97: ...ie ut 11 Te los kilimas Po paskutinio mai ymo ciklo prietaisas yla iki optimalios te los kilimui temperat ros Kylant te lai ir iki te la i kepa dangtis turi b ti u dengtas Nuotraukos tik iliustruoja k...

Page 98: ...p ildymas 1 val 1 val 1 val 1 val 1 val 1 val 1 val 1 val 1 val TOTAL TIME laikas 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut vaisiai ir rie utai 3 16 3 17 3 22 3 13 3 15 3 23 3 17 3 20 3 2...

Page 99: ...laikas 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut vaisiai ir rie utai 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 VEIKIMO FAZ FUNKCIJA 4 SWEET SALDUS PYRAGAS CRUST COLOR paskrudimo lygis...

Page 100: ...ia valyti dr gnu skudur liu Formos vid galima plauti naudojant ind plovikl Kepimo formos nemerkite vanden Mai ymo mentes ir pavaros virb valyti i karto baigus naudoti Jeigu mai ymo mentel s liks kepim...

Page 101: ...kran lyje atsiranda simbo liai E 00 arba E 01 Prietaisas neatau o baigus kepti arba vidaus temperat ra yra emiau 10 C Spausti ir palaikyti mygtuk START STOP I jungti prietais i elektros tinklo I imti...

Page 102: ...se KADA RECEPTUS REIKIA KOREGUOTI Problema Galima prie astis Sprendimas apra ytastoliau Duona kyla per greitai Per didelis mieli kiekis per didelis milt kiekis nepakankamas druskos kiekis a b Duona vi...

Page 103: ...nduojama naudoti altus ingredientus tam kad miel s neprad t kilti per anksti Margarinas sviestas ir pienas turi takos duonos skoniui Cukraus kiek galima suma inti 20 tam kad plutel b t plonesn ir mink...

Page 104: ...am efektui gauti rekomenduojame laikytis toliau pateikt ingredient modifikavimo taisykli Skys iai miltai te la turi b ti mink ta bet ne per daug ir nesunkiai mai oma Te la negali tur ti skaidul I jos...

Page 105: ...P c pabeigtas cep anas ier ce ir oti karsta Virsmu temperat ra var b t augs t ka kad ier ce darbojas Atst jiet ier ci l dz t ir atdzisusi pirms izjuk anas un t r anas Ier ce ir apr kota ar termoizol...

Page 106: ...taktdak u no elektrot kla kontaktligzdas velkot aiz vada Tehniskie dati Tehniskie dati ir nor d ti produkta datu pl ksn t Maizes cep anas ma na ir I klases ier ce kam ir elektr bas vads ar dro bas vad...

Page 107: ...diet l dz ier ce atdzisusi Programmu BAKE var s kt jebk d moment pat ja ier ce ir iesild ta Ier ces darbo an s un apkalpo ana 1 Ievietojiet mais anas l psti as Izk rtojiet mais anas l psti as novietoj...

Page 108: ...j mais anas cikla ier ce iesilst l dz m klas aug a nas optim lai temperat rai Gan m klas uzbrie anas gan visu n kamo f u laik v kam ir j b t aizv rtam Fotogr fijas tikai prezent m klas aug anas f zi...

Page 109: ...min 65 min 70 min WARM iesild ana 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h TOTAL TIME kop gais laiks 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut aug i un rieksti 3 16 3 17 3 22 3 13 3 15 3 23 3...

Page 110: ...ME kop gais laiks 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut aug i un rieksti 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 DARBA F ZE FUNKCIJA 4 SWEET SALD MAIZE CRUST COLOR garozas l meni...

Page 111: ...u sl ni o darb bu var atk rtot vienreiz uz k du laiku Pirms atst anas vai t r anas uzgaidiet l dz ier ce ir atdzisusi Pirms n kam m c anas un cep anas pro cesa ier cei j dziest apm ram pusstundu Pirms...

Page 112: ...nav atdzisusi p c iepriek j cep anas procesa vai iek j temperat ra ir zem ka par 10 C Nospiediet un turiet nospiestu tausti u START STOP Atvienojiet ier ci no str vas padeves t kla Iz emiet cep anas t...

Page 113: ...rokasgr mat m KAD PIEL GOT RECEPTI Probl ma Iesp jams iemesls Risin jums apraksts zem k Maize aug p r k tri P r k daudz ieraugu p r k daudz miltu nepietiekams s ls daudzums a b Maize piln gi neaug vai...

Page 114: ...u augt p r k agri Margar ns sviests un piens ietekm maizes gar u Cukura daudzumu var samazin t pa 20 lai garoza b tu maig ka un pl n ka kas neietekm s cep anas rezult tu Lai garoza b tu maig ka un m k...

Page 115: ...e ieteikumi par svaru tas noz m ka attie c gai programmai dr kst lietot vai mazu nu lielu sast vda u daudzumu Lietojot ultra tru programmu ieteicams klaipa svars ir apm ram 1000 gramu 5 Maizes svars u...

Page 116: ...Enne seadme lahtiv tmist ja puhas tamist laske sel maha jahtuda Seadme korpusel on kuumakindel isolatsioon Seadme metallist osad kuumenevad t k igus Olge seadme teisaldamisel ettevaat lik eriti kui se...

Page 117: ...v lja juhtmest sikutades Tehnilised andmed Tehnilised andmed on toodud andmesildil Leivak psetaja on I klassi seade mille hendusjuhe on varustatud lisajuhtme ja pistik kaitsekontaktiga Seade vastab k...

Page 118: ...da igale hetkel ka siis kui seade on soe Seadme toimimine ja kasutamine 1 Pange sisse segamislabidad Paigaldage labidad sobitades segamislabida ava k psetus n us paiknevatele vartele Kasutage n u 6 pu...

Page 119: ...soojeneb seade taina kerkimise jaoks optimaalse temperatuurini Taina kasvamise faasis ja ka hilisemate faaside k igus kuni taina k psetamiseni peab kaas olema suletud Pildid on ainult taina kergita m...

Page 120: ...in 65 min 70 min WARM soojendamine 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h TOTAL TIME aeg kokku 3 36 3 37 3 42 3 33 3 35 3 43 3 37 3 40 3 45 Fruit Nut puuviljad ja p hklisd 3 16 3 17 3 22 3 13 3 15 3 23 3...

Page 121: ...kku 3 47 3 48 3 53 3 49 3 52 3 53 3 53 3 55 3 53 Fruit Nut puuviljad ja p hklisd 3 02 3 03 3 08 3 04 3 07 3 08 3 08 3 10 3 08 T FAAS FUNKTSIOON 4 SWEET MAGUSAD K PSETISED CRUST COLOR pruunistumise ast...

Page 122: ...nakkumisvas tane kiht Seda tegevust v ib aeg ajalt korrata Enne seadme hoiule panemist v i puhastamist oodake kuni seade jahtub maha Enne j rjekordset s tkumist ja k psetamist peab seade jahtuma umbes...

Page 123: ...ge ja hoidke all nuppu START STOP V tke seade elektriv rgust V tke v lja k psetusn u ja oodake kuni seade jahtub toatemperatuurini Seej rel hendage seade toitev rku ja l litage uuesti sisse Displeil k...

Page 124: ...ulk on suurem anuma mahutavusest ja leib vajub kokku a f K rimine on liiga kiire vee v i k psetusanuma liiga k rge temperatuuri t ttu v i liigse niiskuse t ttu c h i Soola puudumine v i liiga v he suh...

Page 125: ...rgariin v i ja piim m jutavad leiva maitset Et koorik oleks rnem ja hem v ite v hendada suhkru kogust 20 v rra see ei m juta k psetamise tulemust Et koorik oleks rnem ja pehmem v ib suhkru asendada me...

Page 126: ...iks letada 1500 g Kui kaalu suhtes pole konkreetseid soovitusi antud t hendab see et antud programmi jaoks v ib kasutada nii suuremat kui v iksemat hulka koostisained likiire programmi puhul on soovit...

Page 127: ...t is full of hot substances Bread can catch fire therefore never use the unit near any inflammable materials or beneath anything that can catch fire for example curtains DANGER WARNING Risk of injury...

Page 128: ...netic compatibility EMC 2004 108 EC The appliance was marked by a CE sign on the rating label Appliance features APPLIANCE ELEMENTS 1 Removable cover 2 Handle 3 Viewing window 4 Steam vents 5 Vents 6...

Page 129: ...nts must be put into the baking tin the order specified in the relevant recipe Examples of recipes can be found in this instruction manual If you use the timer to delay the start the yeast must be pla...

Page 130: ...ntil you hear a beep 13 Warming Once baking is complete the buzzer will sound 10 times to alert you that you can now remove bread from the appliance The 1 hour warming time starts immediately After 1...

Page 131: ...s 10 s RISE 2 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min SHAPE 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s RISE 3 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min BAKE 63 min...

Page 132: ...20 min 20 min 20 min RISE 1 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min KNOCK DOWN 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s RISE 2 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 m...

Page 133: ...ion allowing to slide them out through the slot Then pull the lid up Wipe the outside of the baking tin with a damp cloth The inside of the tin can be washed with dishwashing liquid Do not immerse the...

Page 134: ...HHH Program or electronic error Have the appliance repaired by a professional service BAKING RECIPES 1 BASIC 2 FRENCH 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g Water Sugar Oil Salt Milk powder Flour...

Page 135: ...ur e The bread is not baked in the center Too much or not enough liquid a b g Too much humidity h Recipes with moist ingredients e g yogurt g Coarse structure or too many holes in bread Too much water...

Page 136: ...for 1 kg of flour We recommend to follow the recipes below or 1 packet The bread will crumble if you add less leaven than indicated in the recipe If leaven powder with a different concentration is use...

Reviews:

No comments