Zelmer bm1400, User Manual

Page: 4 / 136

10
Po 1 godzinie utrzymywania ciepła, brzęczyk
wypiekacza chleba generuje 1 raz sygnał
dźwiękowy. Aby zatrzymać proces utrzymy -
wania ciepła, należy wcisnąć przycisk STOP
na 1 sek. Urządzenie powróci wtedy do stanu
początkowego.
Po zakończeniu procesu pieczenia uchwyt
pojemnika jest gorący. Należy użyć rękawicy
kuchennej.
14 Zakończenie faz programu.
Po zakończeniu programu wyciągnij wtyczkę przewodu przy -
łączeniowego z gniazda sieci elektrycznej.
15 Wyjmij pojemnik do wypieku korzystając z rękawicy
kuchennej i odwróć go do góry dnem by wypadł z niego
chleb.
16 Jeśli chleb nie wychodzi od razu z pojemnika kil -
kakrotnie, delikatnie wstrząśnij pojemnikiem, aż chleb
wypadnie.
Jeśli łopatka mieszająca pozostanie wewnątrz
chleba, można nieznacznie naciąć bochenek
i wyciągnąć łopatkę na zewnątrz. Możesz
również zastosować haczyk do wyjmowania
łopatki mieszającej.
FAZY PRACY URZĄDZENIA (przybliżone czasy)
* Czas całkowity nie uwzględnia czasu „utrzymania ciasta w cieple” po zakończeniu procesu pieczenia.
** Czas, w jakim można ew. dołożyć do ciasta będącego w procesie przygotowania orzechy i owoce. Patrz punkt
B
10 .
FAZA PRACY/FUNKCJA 1. BASIC (PODSTAWOWY)
CRUST COLOR (stopień przyrumieniania) LIGHT (jasny) MEDIUM (średni) DARK (ciemny)
LOAF SIZE (rozmiar bochenka) 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g
DELAY TIME (opóźnienie startu) 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h
PREHEAT (ogrzewanie wstępne) - - - - - - - - -
KNEAD 1 (zagniatanie 1) 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
REST (pauza) 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
KNEAD 2 (zagniatanie 2) 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min
RISE 1 (wzrost 1) 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min
KNOCK DOWN (ugniatanie) 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
RISE 2 (wzrost 2) 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min
SHAPE (kształtowanie) 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s 8 s
RISE 3 (wzrost 3) 56 min 56 min 56 min 56 min 56 min 56 min 56 min 56 min 56 min
BAKE (wypiek) 61 min 62 min 67 min 58 min 60 min 68 min 62 min 65 min 70 min
WARM (utrzymywanie ciepła) 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h
TOTAL TIME (czas całkowity)*
3:36 3:37 3:42 3:33 3:35 3:43 3:37 3:40 3:45
Fruit & Nut (owoce i orzechy)**
3:16 3:17 3:22 3:13 3:15 3:23 3:17 3:20 3:25
FAZA PRACY/FUNKCJA 2. FRENCH (CIASTO FRANCUSKIE)
CRUST COLOR (stopień przyrumieniania) LIGHT (jasny) MEDIUM (średni) DARK (ciemny)
LOAF SIZE (rozmiar bochenka) 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g 1000 g 1250 g 1500 g
DELAY TIME (opóźnienie startu) 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h
PREHEAT (ogrzewanie wstępne) - - - - - - - - -
KNEAD 1 (zagniatanie 1) 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
ZBM1400-001_v01