VOX electronics BBM-4406, Instruction Manual, Page: 36 / 197

NACH DEM EINSCHALTEN
Sobald der Brotbackautomat angeschlossen ist, leuchtet das LCD-Display auf und ein Piepton ertönt. Auf
dem LCD-Display erscheint „3:10“. Die beiden Punkte zwischen der "3" und der "10" blinken nicht
ständig. Der Pfeil zeigt auf 900g und Medium. Dies ist die Standardeinstellung.
START/STOPP
Zum Starten und Stoppen des ausgewählten Programms. Um ein Programm zu starten drücken Sie einmal
die Taste „START/STOP“. Ein kurzer Piepton ist zu hören und die zwei Punkte am LCD-Display
beginnen zu blinken. Das Programm startet. Nach dem Start des Programms ist außer der Taste START /
STOP keine andere Taste aktiv. Um das Programm zu stoppen, halten Sie die Taste „START /
STOP“ länger als 2 Sekunden gedrückt bis Sie einen langen Piepton hören. Der Piepton zeigt an, dass das
Programm ausgeschaltet wurde.
PAUSE-Funktion
Nach dem Starten können Sie die START/STOP-Taste einmal drücken, um den Backvorgang jederzeit zu
unterbrechen. Der Vorgang wird angehalten, aber die Einstellung wird gespeichert, die Arbeitszeit wird
auf der LCD-Anzeige eingeblendet. Drücken Sie die START/STOP-Taste erneut oder innerhalb von 10
Minuten, ohne eine Taste zu berühren, wird das Programm fortgesetzt.
MENÜ
Mit der Menütaste wird das ausgewählte Programm eingestellt. Jedes Mal, wenn Sie die Taste berühren
und einen kurzen Piepton hören, ändert sich das Programm. Drücken Sie wiederholt die MENÜ-Taste, um
durch das Menü zu blättern. Am LCD-Display werden 12 Programme mit kurzen Pieptönen angezeigt.
Wählen Sie das gewünschte Programm. Die Funktion jedes der 12 Programme wird nachfolgend
erläutert.
1. Normal: normales Brot kneten, aufgehen und backen. Das Hinzufügen verschiedener Zutaten verändert
den Geschmack.
2. Französisches Brot: kneten, aufgehen und backen mit einer längeren Aufgehzeit. Das in diesem
Programm gebackene Brot hat üblicherweise eine knusprigere Kruste und eine leichtere Textur.
3. Vollkornbrot: kneten, aufgehen und backen von Brot aus Vollkornmehl. Diese Einstellung hat eine
längere Vorheizzeit, damit das Getreide das Wasser aufsaugen undaufgehen kann. Es wird nicht
empfohlen die Verzögerungsfunktion zu verwenden, da dies zu schlechten Ergebnissen führt.
4. Schnell: kneten, aufgehen und backen von Brot mit Natron oder Backpulver. Das in diesem Programm
gebackene Brot ist üblicherweise kleiner und von dichter Textur.
5. Süßes Brot: kneten, aufgehen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem
Brot.
6. Teig: kneten und aufgehen, aber ohne zu backen. Entfernen Sie den rohen Teig und formen Sie ihn in
Brötchen, Pizza, gedämpftes Brot usw.
7. Glutenfrei: Kneten, Aufgehen und Backen von glutenfreiem Brot. Sie können auch Zutaten hinzufügen,
um den Geschmack zu verbessern.
8. Kuchen: kneten, aufgehen und backen. Mit Backpulver oder Hefe aufgehen lassen.
9. Sandwich: Leichtes Brot mit dünnerer Kruste kneten, aufgehen und backen – ideal für die Herstellung
von Sandwiches.
10. Buttermilch: für Brot mit Butter und Joghurt.
11. Kneten: Kneten von Mehl.
12. BAKE: nur backen, nicht kneten oder aufgehen. Es wird auch verwendet, um die Backzeit bei
ausgewählten Einstellungen zu erhöhen.