Fimar H/220, Use And Maintenance

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- 20 - Lingua Italiana
IT
AFFETTATRICI A
VOLANO
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
– L'affettatrice a volano è un'apparecchiatura ad azionamento manuale, progettata e co-
struita per affettare prodotti alimentari (salumi, prosciutti, ecc.) destinati all'alimentazio-
ne delle persone.
– L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale
(bar, pizzerie, ristoranti, ecc.). Non richiede un particolare addestramento, ma è comun-
que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità e competenze specifiche nel settore
della ristorazione.
Qualsiasi utilizzo diverso da quello indicato dal costruttore è da considerarsi USO
IMPROPRIO.
– L'apparecchiatura può essere fornita in più modelli, realizzati con materiali selezionati e
tecniche di costruzione appropriate per garantire la massima igiene, la resistenza all'os-
sidazione e la sicurezza di esercizio.
L'illustrazione raffigura i componenti principali di un modello di apparecchiatura e
l'elenco riporta la loro descrizione e funzione.
IDM-34601800500.tif
A
C2
C2
B
C
G
E
A1
C1
D
D1
H E2
E1
L
H
P
N
M
Q
F
R