Fimar H/220, Use And Maintenance

Page: 169 / 194

- 23 - Русский язык
PY
СЛАЙСЕРЫ С ПРИВОДОМ
ОТ МАХОВИКА
3- Повернуть узел заточки на 180°, опустить его так , чтобы отцентрировать
точильные камни относительно ножа , и атянуть ручку (M) .
4- Повернуть маховик (A) для включения вращения ножа , нажать и удерживать
нажатой кнопку (N) ( в течение 30÷40 сек .) для выполнения заточки ножа . По
завершении отпустить кнопку и остановить маховик , чтобы остановить
вращение ножа .
5- Вновь привести во вращение маховик (A) , удерживая нажатыми кнопки (N-P)
( макс . 3÷4 сек .) для удаления заусенцев с ножа . По завершении отпустить
кнопки и остановить маховик , чтобы остановить вращение ножа .
6- Открутить ручку (M) и снять узел заточки (H) .
7- Почистить точильные камни щеточкой , смоченной в спирте .
8- Установить в первоначальное положение узел заточки и затянуть ручку (M) .
ЧИСТКА ПРИБОРА
1- Повернуть маховик (E) по часовой стрелке , чтобы полностью отвести назад
каретку (E) .
2- Повернуть ручку (F) по часовой стрелке и одновременно переместить опорный
стол (E1) вправо .
3- Открутить ручку (R) , чтобы снять опорный стол (E1) .
4- Ослабить ручку (Q) и снять защитный кожух ножа (D1) .
5- Извлечь поддон для сбора отходов (L) .
6- Почистить переднюю и заднюю части ножа влажной тканью или губкой .
Осторожно - Предупреждение
При чистке ножа использовать защитные перчатки ( во избежание порезов
рук ) и избегать соприкосновения с заточенной кромкой .
7- Почистить наружные части прибора влажной тканью или губкой .
8- Вымыть опорный стол , защитный кожух ножа и поддон для сбора отходов
чистящими средствами , разрешенными к применению в пищевой
промышленности , затем ополоснуть их и тщательно высушить перед
последующим монтажом .
9- Тщательно почистить рабочую поверхность и все прилегающие зоны .
Важно
При чистке применять только те чистящие средства , которые предназначены
для использования в пищевой промышленности . Запрещается использовать
агрессивные или воспламеняющиеся чистящие средства или средства ,
содержащие вещества , вредные здоровью для людей .
Если прибор не используется в течение длительного периода времени ,
необходимо отключить электропитание сти ( или отсоединить прибор от
электрической розетки ), почистить его и затем должным образом защитить его о
попадания грязи .