Fimar H/220, Use And Maintenance

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- 21 - Idioma español
ES
CORTAFIAMBRE CON
VOLANTE
A) Volante: está equipado con un mango para accionar la cuchilla de corte y el carro.
B) Pomo: sirve pare regular el espesor de la loncha a cortar.
C) Base: posee un plano de recolección (C1) para depositar el producto alimenticio cor-
tado y pies de apoyo (C2) para nivelar el aparato.
D) Cuchilla de corte: está equipada con un cubre cuchilla (D1) y con un sujeta lonchas
que facilita la separación del producto de la cuchilla.
E) Carro: sostiene el producto alimenticio y está equipado con un plato de apoyo (E1) ,
que desliza transversalmente para acercarse a la cuchilla de corte y con el dispositivo
prensador de producto
(E2) para mantener fijo el producto a cortar.
F) Pomo: sirve para accionar el avance rápido del plato de apoyo (E1) .
Girar el pomo en sentido horario y desplazar transversalmente el plato de apoyo hacia
la dirección deseada.
G) Volante: sirve para accionar el avance lento del plato de apoyo (E1) .
Girar el volante en sentido horario para acercarse el plato de apoyo a la cuchilla de
corte y en sentido antihorario para alejarlo.
H) Grupo afilador: posee dos muelas abrasivas y sirve para afilar la cuchilla de corte.
L)Recipiente para residuos: sirve para recoger los residuos y fragmentos de los pro-
ductos alimenticios.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabla 1: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Unidad
de
medida
VV/300 VV/350
Diámetro cuchilla
mm
300 350
Espesor de corte
mm
0÷20 0÷25
Corte útil
mm
260x190 320x245
dimensiones plano recogedor
mm
440x360 660x550
Dimensiones de la máquina
mm
720x600x500 830x720x640
Dimensiones embalaje
mm
840x750x850 1000x900x980
Peso neto
kg
42 91
Tipo de instalación
Instalación sobre mostrador