Fimar H/220, Use And Maintenance

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- 23 - Idioma español
ES
CORTAFIAMBRE CON
VOLANTE
3- Girar el grupo afilador 180°, bajarlo hasta centrar las muelas con respecto a la cuchil-
la de corte y ajustar el pomo
(M) .
4- Girar el volante (A) para activar el funcionamiento de la cuchilla de corte y mantener
presionado el botón (N) (30÷40 segundos) para afilar la cuchilla. Al finalizar, soltar el
botón y detener la rotación del volante para detener el funcionamiento de la cuchilla.
5- Girar nuevamente el volante (A) y mantener los botones (N-P) (máximo 3÷4 segun-
dos) para alisar la cuchilla. Al finalizar, soltar los botones e interrumpir la rotación del
volante para detener el funcionamiento de la cuchilla.
6- Desenroscar el pomo (M) y quitar el grupo afilador (H) .
7- Limpiar las muelas con un cepillo embebido en alcohol.
8- Volver a montar el grupo afilador en la posición original y ajustar el pomo (M) .
LIMPIEZA DE LA MÁQUINA
1- Girar el volante (E) en sentido horario para retroceder completamente el carro (E) .
2- Girar el pomo (F) en sentido horario y al mismo tiempo desplazar transversalmente
el plato de apoyo (E1) hacia la derecha.
3- Aflojar el pomo (R) para desmontar el plato de apoyo (E1) .
4- Aflojar el pomo (Q) y desmontar el cubre cuchilla (D1) .
5- Quitar el recipiente de residuos (L) .
6- Limpiar la superficie anterior y posterior de la cuchilla con un paño húmedo o con una
esponja.
Cuidado - Advertencia
Para limpiar la cuchilla de corte, utilizar guantes de protección (para evitar el peli-
gro de corte en las manos) y tener la precaución de no tocar el borde afilado.
7- Limpiar las superficies externas de la máquina con un paño húmedo o con una
esponja.
8- Lavar el plato de apoyo , el cubre cuchilla y el recipiente de residuos con detergente
para uso alimenticio, aclarar y secar con cuidado antes de montar.
9- Limpiar con cuidado la superficie de trabajo y todas las zonas cercanas.
Importante
Realizar las operaciones de limpieza exclusivamente con productos detergentes
especiales para el sector alimentario. Nunca emplear productos de limpieza corro-
sivos, inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las perso-
nas.
Si se prevé no utilizar la máquina por un período prolongado, después de realizar la
limpieza y de desconectarla de la alimentación eléctrica general ( o bien desconectarla
de la toma eléctrica), protegerla de modo adecuado para mantenerla limpia.