Македонски - 26
РАЧНО ОДМРЗНУВАЊЕ
Микробрановите се идеални за одмрзнување на храна. Тие постепено
ја одмрзнуваат храната за краток временски период. Ова е голема
предност доколку ненадејно ви дојдат гости.
Замрзнатата живина треба целосно да се одмрзне пред готвењето.
Отстранете ги сите метални прицврстувачи и врвци за да се овозможи
водата да истече.
Ставете ја замрзнатата храна во сад без капак. Завртете ја живината
на половина од времето, истурете ја течноста и отстранете ги
внатрешните делови што побрзо.
Повремено проверувајте ја храната за да не се загрее.
Ако помалите и потенки парчиња од замрзнатата храна почнат да се
загреваат, можете да ги завиткате во алуминиумска фолија за време
на одмрзнувањето.
Ако живината почне да се загрева однадвор, престанете со
одмрзнувањето и оставете ја да отстои 20 минути пред да продолжите.
Оставете ги рибата, месото и живината да отстојат за да се одмрзнат
целосно. Времето потребно храната да отстои се менува во зависност
од количината. Ве молиме погледнете во табелата.
Совет:
Тенко исечената храна се одмрзнува подобро од
дебелите парчиња и малите количини се одмрзнуваат
подобро од големите. Запомнете го ова кога
замрзнувате или одмрзнувате храна.
За одмрзнување на замрзната храна со температура од околу -18 до
-20 °C, употребете ја следната табела како упатство.
Замрзнатата храна треба да се одмрзнува со употреба на ниво на
јачина од (180 W).
Храна
Порција
Време
(мин.)
Време на
стоење
(мин.)
Инструкции
Месо
Мелено телешко
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Ставете го месото на рамна
керамичка чинија. Покријте ги
краевите со фолија. Завртете
на половина од времето за
одмрзнување!
Свински стек
250 g
7½-8½
Храна
Порција Јачина
(W)
Време
Време на
стоење
(мин.)
Инструкции
Каша
за бебе
(житарици
+ млеко +
овошје)
190 g
600
20 сек.
2-3
Истурете ја
во длабок
керамички
сад. Гответе
покриено.
Промешајте
по времето
за готвење.
Оставете
2-3 минути.
Пред
сервирање,
промешајте и
проверете ја
температурата.
Млеко за
бебе
100 ml
300
30-40 сек.
2-3
Промешајте
или протресете
и истурете
во стерилно
стаклено шише.
Ставете го на
средината на
плочата. Гответе
непокриено.
Протресете и
оставете да
отстои околу
3 минути. Пред
сервирање,
промешајте и
проверете ја
температурата
внимателно.
200 ml
50 сек. до
1 мин.
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_MK.indd 26
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_MK.indd 26
29/6/2022 9:22:36 AM
29/6/2022 9:22:36 AM