Shqip - 26
SHKRIRJA MANUALISHT
Mikrovalët janë një mënyrë e shkëlqyer për të shkrirë ushqimin e ngrirë.
Mikrovalët shkrijnë butësisht ushqimin e ngrirë për një periudhë të shkurtër
kohe. Kjo mund të jetë me mjaft avantazh, nëse papritur ju vijnë miq.
Pula e ngrirë duhet të shkrijë plotësisht para se të gatuhet. Hiqni lidhëset
metalike dhe nxirreni nga paketimi për të lejuar kullimin e lëngut të shkrirë.
Vendoseni ushqimin e ngrirë në një enë pa kapak. Kthejeni përgjysmë nga
ana tjetër, kulloni lëngun dhe hiqini të brendshmet sa më shpejt që të jetë e
mundur.
Kontrollojeni ushqimin herë pas here për t'u siguruar që nuk është i ngrohtë.
Nëse pjesët më të vogla dhe më të holla të ushqimit të ngrirë fillojnë të
ngrohen, mund të mbulohen duke i mbështjellë me rripa të hollë letre
alumini, gjatë shkrirjes.
Nëse pula fillon të ngrohet në pjesën e jashtme, ndërpriteni shkrirjen dhe
lëreni të qëndrojë për 20 minuta para sa të vazhdoni.
Lëreni peshkun, mishin dhe pulën të qëndrojë, në mënyrë që të kryhet
shkrirja. Koha e qëndrimit për shkrirje të plotë do të ndryshojë në varësi të
sasisë së shkrirë. Ju lutemi, referojuni tabelës së mëposhtme.
Sugjerim:
Ushqimi me trashësi të vogël shkrin më mirë se ai me
trashësi të madhe dhe sasitë e vogla të ushqimit kërkojnë
më pak kohë se sasitë e mëdha. Mbajeni mend këtë
informacion kur të ngrini dhe kur të shkrini ushqimin.
Për shkrirjen e ushqimit të ngrirë në temperaturë prej rreth -18 deri në
-20 °C, përdorni tabelën e mëposhtme si udhëzues.
I gjithë ushqimi i ngrirë duhet të shkrijë duke përdorur nivelin e fuqisë së
shkrirjes (180 W).
Ushqimi
Racioni
Koha
(min.)
Koha e
qëndrimit
(min.)
Udhëzimet
Mish
Mish viçi i grirë
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Vendoseni mishin në një pjatë
të sheshtë prej qeramike.
Mbulojini anët më të holla me
letër alumini. Kthejeni nga ana
tjetër kur të ketë kaluar gjysma
e kohës së shkrirjes!
Biftekë derri
250 g
7½-8½
Ushqimi
Racioni Fuqia
(W)
Koha
Koha e
qëndrimit
(min.)
Udhëzimet
Muhalebia
për bebet
(drithëra +
qumësht +
fruta)
190 g
600
e 20 sek.
2-3
Hidheni në një
pjatë të thellë
prej qeramike.
Gatuajeni të
mbuluar. Trazojeni
pasi të jetë gatuar.
Lëreni për 2-3
minuta. Para se ta
shërbeni, trazojeni
mirë dhe kontrolloni
me kujdes
temperaturën.
Qumështi
për bebet
100 ml
300
30-40 sek.
2-3
Trazojeni ose
tundeni mirë
dhe hidheni në
një shishe qelqi
të sterilizuar.
Vendoseni në
mes të pjatës
rrotulluese. Gatuajini
të pambuluara.
Tundeni mirë dhe
lëreni të qëndrojë
për 3 minuta. Para
se ta shërbeni,
tundeni mirë
dhe kontrolloni
me kujdes
temperaturën.
200 ml
50 sek.
deri në
1 min.
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SQ.indd 26
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SQ.indd 26
29/6/2022 10:25:42 AM
29/6/2022 10:25:42 AM