Srpski - 26
RUČNO ODMRZAVANJE
Mikrotalasi su odličan način za odmrzavanje hrane. Mikrotalasi na blag
način odmrzavaju hranu za kratko vreme. To je velika prednost ako vam
stignu neočekivani gosti.
Smrznuta živina mora se potpuno odmrznuti pre kuvanja. Uklonite sve
eventualne metalne veze i izvadite je iz pakovanja da bi se tečnost ocedila.
Smrznutu hranu stavite u nepoklopljenu posudu. Na pola procesa
odmrzavanja okrenite, ocedite eventualnu tečnosti i što pre uklonite
iznutrice.
Povremeno proverite da se hrana nije zagrejala.
Ako manji i tanji komadi smrznute hrane počnu da se zagrevaju, možete
ih zaštititi tako što ćete ih uviti malim trakama aluminijumske folije u toku
odmrzavanja.
Ako živina počne da se zagreva spolja, prekinite odmrzavanje i ostavite da
odstoji 20 minuta pre nego što nastavite.
Da biste završili odmrzavanje, ostavite ribu, meso i živinu da odstoji. Vreme
stajanja nakon odmrzavanja varira zavisno od količine hrane. Pogledajte
donju tabelu.
Savet:
Tanki komadi hrane se bolje odmrzavaju od debljih
komada, a manje količine se brže odmrzavaju od većih.
Imajte na umu ovaj savet dok zamrzavate i odmrzavate
hranu.
Za odmrzavanje hrane koja ima temperaturu od -18 do-20 °C, pridržavajte
se uputstva iz sledeće table.
Svu zamrznutu hranu treba odmrzavati pomoću nivoa snage za
odmrzavanje (180 W).
Hrana
Porcija
Vreme
(min.)
Vreme nakon
kuvanja (min.)
Uputstvo
Meso
Mlevena govedina
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Stavite meso na plitki
keramički tanjir. Zaštitite
tanje ivice aluminijumskom
folijom. Na polovini ciklusa
odmrzavanja, okrenite hranu!
Svinjski odresci
250 g
7½-8½
Hrana
Porcija Snaga
(W)
Vreme
Vreme nakon
kuvanja
(min.)
Uputstvo
Kašica
za bebe
(žitarice
+ mleko
+ voće)
190 g
600
20 sek.
2-3
Prespite hranu u
duboki keramički
tanjir. Kuvajte
poklopljeno.
Promešajte nakon
podgrevanja.
Ostavite da odstoje
2-3 minuta. Pre
hranjenja, dobro
promešajte i
pažljivo proverite
temperaturu.
Mleko
za bebe
100 ml
300
30-40 sek.
2-3
Promešajte ili
dobro promućkajte
i prespite u
sterilizovanu
staklenu flašicu.
Stavite na sredinu
obrtnog postolja.
Kuvajte otklopljeno.
Dobro promućkajte
i ostavite da odstoji
najmanje 3 minuta.
Pre hranjenja,
dobro promućkajte
i pažljivo proverite
temperaturu.
200 ml
50 sekundi
do 1 minut
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SR.indd 26
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SR.indd 26
29/6/2022 10:45:28 AM
29/6/2022 10:45:28 AM