Hrvatski - 26
RUČNO ODMRZAVANJE
Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi
nježno odmrzavaju smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika
prednost ako se iznenada pojave neočekivani gosti.
Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve
metalne vrpce i izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu.
Stavite smrznutu hranu u posudu bez poklopca. Na pola vremena
preokrenite, ocijedite svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije.
Povremeno provjerite hranu kako biste vidjeli je li topla.
Ako se manji i tanji dijelovi smrznute hrane počinju zagrijavati, mogu se
zaštititi malih trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.
Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da
odstoji 20 minuta prije nastavka.
Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje.
Vrijeme potrebno da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se
ovisno o odmrznutoj količini. Pogledajte tablicu u nastavku.
Savjet:
Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je
količine potrebno manje vremena nego za veće. Zapamtite
ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.
Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite
upute u tablici u nastavku.
Sva smrznuta hrana mora se odmrznuti na razini snage za odmrzavanje
(180 W).
Hrana
Porcija Vrijeme
(min)
Vrijeme da
hrana odstoji
(min)
Upute
Meso
Mljeveno meso
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Stavite meso na plitki
keramički tanjur. Tanje rubove
zaštitite aluminijskom folijom.
Preokrenite nakon isteka pola
vremena odmrzavanja!
Svinjski odresci
250 g
7½-8½
Hrana
Porcija Snaga
(W)
Vrijeme
Vrijeme
da hrana
odstoji
(min)
Upute
Dječja kašica
(žitarice,
mlijeko i
voće)
190 g
600
20 s
2-3
Stavite u duboki keramički
tanjur. Kuhajte pokriveno.
Promiješajte nakon kuhanja.
Ostavite da odstoji 2-3
minuta. Prije posluživanja
dobro promiješajte i pažljivo
provjerite temperaturu.
Mlijeko za
bebu
100 ml
300
30-40 s
2-3
Dobro promiješajte
ili protresite i ulijte u
steriliziranu staklenu bočicu.
Stavite je na sredinu tanjura.
Kuhajte otkriveno. Dobro
protresite i ostavite da
odstoji najmanje 3 minute.
Prije posluživanja dobro
protresite i pažljivo provjerite
temperaturu.
200 ml
50 s do 1
min
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_HR.indd 26
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_HR.indd 26
29/6/2022 9:08:40 AM
29/6/2022 9:08:40 AM