Română - 23
06
GHID DE PREP
ARARE
Ghid de preparare pentru orez şi paste
Orez:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex, cu capac – orezul
îşi dublează volumul în timpul preparării. Preparaţi cu
capac.
După încheierea preparării, se amestecă înainte de
perioada de aşteptare şi se sărează sau se adaugă
verdeaţă şi unt.
Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată
apa după încheierea duratei de preparare.
Paste:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în
clocot, un vârf de sare şi se amestecă bine. Pregătiţi fără
capac.
Se amestecă din când în când în timpul şi după preparare.
Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după
aceea.
Aliment
Porţie
(g)
Putere
(W)
Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Orez alb
(semifiert)
250
800
16-17
5
Se adaugă
500 ml de
apă rece.
Orez brun
(semifiert)
250
800
21-22
5
Se adaugă
500 ml de
apă rece.
Orez amestec
(orez alb + orez
brun)
250
800
17-18
5
Se adaugă
500 ml de
apă rece.
Porumb
amestec
(orez + cereale)
250
800
18-19
5
Se adaugă
400 ml de
apă rece.
Paste
250
800
11-12
5
Se adaugă
1000 ml de
apă fierbinte.
Ghid de preparare pentru legume proaspete
Se foloseşte un bol de sticlă pyrex, cu capac, de dimensiune potrivită. Se
adaugă 30-45 ml de apă rece (2-3 linguri) pentru fiecare 250 g, dacă nu
este recomandată o altă cantitate – vezi tabelul. Se gătesc acoperite pe
durata minimă - vezi tabel. Se continuă prepararea pentru a obţine rezultatul
dorit. Se amestecă o dată în timpul preparării şi o dată după preparare. Se
adaugă sare, mirodenii sau unt după preparare.
Se acoperă şi se aşteaptă 3 minute.
Sugestie:
Tăiaţi legumele proaspete în bucăţi egale. Cu cât sunt
tăiate în bucăţi mai mici, cu atât se vor găti mai repede.
Toate legumele proaspete trebuie preparate utilizând puterea maximă (800 W).
Aliment
Porţie
(g)
Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Broccoli
250
500
4-4½
7-7½
3
Se pregătesc bucheţele de dimensiuni
egale. Se aranjează cu cozile spre centru.
Varză de
Bruxelles
250
5½-6½
3
Se adaugă 60-75 ml (5-6 linguri) de apă.
Morcovi
250
4½-5
3
Se taie morcovii în felii egale.
Conopidă
250
500
5-5½
8½-9
3
Se pregătesc bucheţele de dimensiuni
egale. Se taie bucheţelele mari în jumătăţi.
Se aranjează cu cozile spre centru.
Dovlecei
250
3½-4
3
Se taie dovleceii în felii. Se adaugă 30 ml
(2 linguri) de apă sau unt cât o nucă. Se
lasă doar să se pătrundă.
Vinete
250
3½-4
3
Se taie vinetele în felii mici şi se stropesc
cu 1 lingură de suc de lămâie.
Praz
250
4½-5
3
Se taie prazul în felii subţiri.
Ciuperci
125
250
1½-2
3-3½
3
Se pregătesc ciuperci mici întregi sau
feliate. Nu se adaugă apă. Se stropesc cu
suc de lămâie. Se condimentează cu sare
şi piper. Se scurg înainte de a fi servite.
Ceapă
250
5½-6
3
Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se
adaugă doar 15 ml (1 lingură) de apă.
Ardei
250
4½-5
3
Se taie ardeii în felii mici.
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_RO.indd 23
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_RO.indd 23
29/6/2022 10:11:31 AM
29/6/2022 10:11:31 AM