Russell Hobbs 21850 -56, Manual, Page: 30 / 328

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TOMATENSUPPE MIT STÜCKEN SUPPE
X
1
Zwiebeln, gehackt
1T
Olivenöl
1J
Tomaten in Stücken
2
Tomaten in Stücken
1
rote Paprika, entkernt und gehackt
2
Kartoffeln
550m
Hühnerbrühe
1T
Tomatenpüree
1t
getrocknete Kräutermischung
1t
schwarzer Pfeffer
Den Deckel öffnen. Geben Sie die Brühe hinzu. Wählen Sie im Menü
S
aus und drücken Sie
v
. Unter
Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen. Füllen Sie die Brühe in einen Krug um. Drücken
Sie
w
zweimal, um das Programm anzuhalten. Schälen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Würfel.
Wählen Sie im Menü
X
aus und drücken Sie
v
. Geben Sie das Öl hinzu. Geben Sie die Zwiebel und die
Paprika hinzu. Lassen Sie das Ganze solange kochen, bis die Zwiebeln gedünstet sind. Geben Sie die Brühe
hinzu. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Den Deckel schließen. Warten Sie, bis das Programm
beendet ist. Schmecken Sie das Ganze ab. Servieren Sie die Suppe mit knusprigem Brot.
CHORIZO-KOHLSUPPE MIT APFEL SUPPE
X
¼
Chorizo-Wurst, klein geschnitten
1
Zwiebeln, fein gehackt
1
Apfel
2
Möhren, gehackt
2L
Sellerie, gehackt
2
Tomaten in Stücken
¼
Weißkohl, klein geschnitten
1T
Tomatenpüree
2c
Knoblauch, geschält und gehackt
1t
Cayennepfeffer
1p
Salz
1p
schwarzer Pfeffer
850m
Gemüsebrühe
Den Deckel öffnen. Wählen Sie im Menü
S
aus und drücken Sie
v
. Braten Sie die Chorizo 2 Minuten lang
an. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Lassen Sie das Ganze solange kochen, bis die
Zwiebeln gedünstet sind. Schälen, entkernen und schneiden Sie den Apfel. Geben Sie die restlichen
Zutaten hinzu. Drücken Sie
w
zweimal, um das Programm anzuhalten. Den Deckel schließen. Wählen Sie
im Menü
X
aus und drücken Sie
v
. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Eine leckere Suppe, deren
Geschmack sich – wenn Sie sie über Nacht im Kühlschrank stehen lassen – noch intensiver entfalten kann.
HÜHNCHEN MIT TOMATEN UND CHAMPIGNONS FLEISCH
k
2
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen
1t
Olivenöl
450g
braune Champignons, geschnitten
1J
Tomaten in Stücken
2c
Knoblauch, geschält und gehackt
1T
Tomatensoße
1T
Worcestersauce
1t
getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
Den Deckel öffnen. Wählen Sie im Menü
k
aus und drücken Sie
v
. Geben Sie das Öl hinzu. Würzen Sie
die Hühnchenbrüste mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie in die Schüssel. Wenden Sie das Fleisch, damit
beide Seiten eine Kruste bilden können. Geben Sie den Knoblauch und die Champignons dazu. Lassen Sie
alles 3 – 4 Minuten lang garen und wenden Sie das Hühnchen in dieser Zeit einmal. Geben Sie die Tomaten,
Worcestersauce, Tomatensoße und Oregano hinzu. Lassen Sie das Ganze weiter garen und wenden Sie das
Hühnchen ein weiteres Mal. Vergewissern Sie sich, dass das Hühnchen durch ist. Servieren Sie das Ganze
mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Ein leckeres Gericht, das sich schnell mit Zutaten aus Ihrem Vorratsschrank
zubereiten lässt.