181
DOMÁCÍ JOGURT
JOGURT
g
1200m
mléko
100m
jogurt
různé příchutě
50g
mražená směs ovocných bobulí
1T
med
Otevřete víko. Přidejte mléko. V menu zvolte
S
a stiskněte
v
. Mléko ohřívejte tak dlouho, dokud se
nezačnou u krajů tvořit bublinky. Dvakrát stiskněte
w
, čímž se program zastaví. Mléko nechte
vychladnout na teplotu mezi 37°C a 45°C. Vmíchejte jogurt do mléka. Musí dojít k dokonalému
promíchání, jinak by byly v jogurtu hrudky. Víko uzavřete. V menu zvolte
g
a stiskněte
v
. Počkejte, až
program doběhne. Jogurt dejte do lednice zcela vychladit. Bobule jemně ohřejte na pánvi. Přidejte med.
Když se bobule začnou rozpadat, odstavte je a nechte vychladnout, pak smíchejte s jogurtem. Pokud
chcete jogurt uskladnit, musíte sklenice, které chcete použít, sterilizovat. Dejte je do trouby na 10 minut
nahřát na 100°C. Jogurt v lednici vydrží až 2 týdny.
PÁLIVÉ HOVĚZÍ CHILLI Á LA NEW YORK
DUŠENÍ
j
450g
hovězí maso na dušení
1T
olivový olej
3c
česnek, oloupaný a nakrájený
2
cibule, na kostičky
2T
mletý římský kmín
2T
mletá chilli paprika
1T
kajenský pepř
2T
rajčatová omáčka
1T
uzená paprika/mletá paprička chipotle
2J
rajčata
1
zelená paprika
1l
bobkový list
1T
sůl
1t
černý pepř
1h
lístky bazalky, nahrubo nakrájené
1J
fazole
Otevřete víko. Přidejte olej. V menu zvolte
S
a stiskněte
v
. Hovězí, rajčata a papriku nakrájejte na takové
kousky, které se dají dobře jíst. Maso opečte dozlatova a potom vyndejte. Přidejte cibuli, česnek a všechny
bylinky. Cibuli vařte do změknutí. Přidejte maso. Fazole si nachystejte stranou. Přidejte zbývající
ingredience. Dvakrát stiskněte
w
, čímž se program zastaví. Víko uzavřete. Zvolte
j
. Fazole přidejte 30
minut před skončením vaření. Pokud se maso na konci programu zdá být pořád ještě tuhé, přidejte
sklenici vody a program k přípravě masa nastavte ještě na dalších 30 minut.
MAROCKÝ RYBÍ TAŽIN
RYBA
R
2c
česnek, oloupaný a nakrájený
1
cibule, na kostičky
1
červená paprika, zbavená semen a nakrájená
2L
celer, nakrájený
2
rajčata na kousky
1t
mletý římský kmín
1t
mletý zázvor
1t
kurkuma
1
celá skořice
1T
pasta harissa
120m
bílé víno
1t
rajský protlak
120m
rybí vývar
1
citron
675g
ryba (treska/lososa)
1h
zelené olivy
1
malý trs koriandru, nakrájený
sůl a pepř
Koriandr si nachystejte stranou. Otevřete víko. Přidejte zbývající ingredience. Víko uzavřete. V menu zvolte
R
a stiskněte
v
. Vařte, dokud nepůjde ryba snadno rozebrat (40-60 minut). Dvakrát stiskněte
w
, čímž se
program zastaví. Přidejte koriandr. Dochuťte kořením a podávejte. Výborně se k tomu hodí kuskus.
LOSOS NA OSTRÉM KOŘENÍ
RYBA
R
2
filety z lososa (s kůží)
1t
olivový olej
1t
paprika
1t
mletá chilli paprika
½t
mletý římský kmín
1p
sůl a pepř
1t
jemný hnědý cukr
1
citron
Smíchejte papriku, chilli koření, římský pepř, cukr, sůl a pepř. Filety z lososa posypte kořením. Otevřete
víko. Přidejte olej. V menu zvolte
R
a stiskněte
v
. Počkejte několik minut, aby se olej rozehřál. Filety
vložte kůží dolů. Víko uzavřete. Jde o skvělou kombinaci, kdy se ryba vaří v páře a smaží, čili kůžička je pak
krásně křupavá. Podávejte s měsíčkem citronu. Je to výborné lehké jídlo.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Summary of Contents for 21850 -56
Page 2: ...2 H B A C B g f i j k l e m...
Page 158: ...158 8 8 8 b c h max 1 2 3 4 5 6 7 8...
Page 241: ...241 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE A E A 8 8 8 b c h max...
Page 298: ...298 8 8 8 b c h max 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2...
Page 326: ...326...
Page 327: ...327...
Page 328: ...21850 56 220 240V 50 60Hz 770 918Watts 21850 56 220 240 50 60 770 918 T22 9000613...