112
HJEMMELAVET YOGHURT
YOGHURT
g
1200m
mælk
100m
yoghurt
smagsvariant
50g
frosne blandede sommerbær
1T
honning
Åbn låget. Mælken tilsættes. Vælg
S
i menuen og tryk på
v
. Lad mælken varme, indtil den begynder at
boble i kanterne. Tryk to gange på
w
for at stoppe programmet. Lad mælken køle af til mellem 37°C og
45°C. Yoghurten røres i mælken. Det skal blandes omhyggeligt, ellers bliver din yoghurt klumpet. Luk
låget. Vælg
g
i menuen og tryk på
v
. Vent indtil programmet er færdigt. Yoghurten stilles i køleskabet til
den er kølet helt af. Bærrene opvarmes nænsomt i en gryde. Honningen tilsættes. Når bærrene begynder
at falde sammen pga. varmen, køles de af og blandes sammen med yoghurten. Hvis du vil opbevare
yoghurten, skal krukkerne, du ønsker at bruge først steriliseres. Varm krukkerne i ovnen ved 100°C i 10
minutter. Yoghurten kan holde sig i op til 2 uger i køleskabet.
FYRIG NY CHILIRET MED OKSEKØD
STUVNINGER
j
450g
oksekød til gryderetter
1T
olivenolie
3c
hvidløg, pillede og hakkede
2
løg, hakkede
2T
stødt spidskommen
2T
chilipulver
1T
cayennepeber
2T
tomatsauce
1T
røget paprika/chipotle-pulver
2J
tomater
1
grøn peberfrugt
1l
laurbærblad
1T
salt
1t
sort peber
1h
basilikumblade, grofthakkede
1J
kidneybønner
Åbn låget. Tilsæt olien. Vælg
S
i menuen og tryk på
v
. Oksekød, tomater og peberfrugter skæres i
mundrette stykker. Kødet brunes og tages af. Løg, hvidløg og alle krydderurterne tilsættes. Løgene
tilberedes indtil de er bløde. Tilsæt kød. Bønnerne stilles til side. Resten af ingredienserne tilsættes. Tryk to
gange på
w
for at stoppe programmet. Luk låget. Vælg
j
. Bønnerne tilsættes 30 minutter, inden
tilberedningstiden er slut. Hvis kødet stadig ikke er helt mørt ved slutningen af programmet, tilsættes en
kop vand og kødprogrammet køres i yderligere 30 minutter.
CHILIRET MED GRØNSAGER OG COUSCOUS
SIMRERETTER
i
1
rødløg, hakket
1T
olivenolie
1
stort løg, hakket
1J
smørbønner
2c
hvidløg, pillede og hakkede
1J
cannellini-bønner
1
rød peberfrugt, udkernet og hakket
1K
grønne jalapenos
1
gul peberfrugt, udkernet og hakket
1J
kidneybønner
1
orange peberfrugt, udkernet og hakket
1J
hakkede tomater
1t
stødt koriander
2t
stødt spidskommen
1T
tomatpuré
1t
sukker
850m
grøntsagsbouillon
2T
chilipulver
2T
stærk tomatsauce
2T
tørret oregano
120-140m
couscous
serveres med:
revet ost
creme fraiche
lille bundt koriander, hakket
Åbn låget. Tilsæt olien. Vælg
S
i menuen og tryk på
v
. Tilsæt løg og hvidløg. Løgene tilberedes indtil de
er bløde. Bønnerne afdryppes og tilsættes. Couscoussen stilles til side. Resten af ingredienserne tilsættes.
Tryk to gange på
w
for at stoppe programmet. Luk låget. Vælg
i
. Couscoussen tilsættes 30 minutter,
inden tilberedningstiden er slut. Hvis tilberedningstiden allerede er slut vælges
S
i menuen og retten
tilberedes i yderligere 20 minutter. Serveres i en skål med en håndfuld ost, et stænk cremefraiche og et
drys frisk koriander. En klassisk vegetarisk chili opnås ved at undlade at tilsætte couscous.
Summary of Contents for 21850 -56
Page 2: ...2 H B A C B g f i j k l e m...
Page 158: ...158 8 8 8 b c h max 1 2 3 4 5 6 7 8...
Page 241: ...241 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE A E A 8 8 8 b c h max...
Page 298: ...298 8 8 8 b c h max 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2...
Page 326: ...326...
Page 327: ...327...
Page 328: ...21850 56 220 240V 50 60Hz 770 918Watts 21850 56 220 240 50 60 770 918 T22 9000613...