Russell Hobbs 21850 -56, Manual, Page: 118 / 328

118
SPIDSBRYST ALT-I-EN-GRYDE SIMRERETTER
i
1k
spidsbryst
2T
tomatpuré
2c
hvidløg, pillede og hakkede
2l
laurbærblad
50g
chorizopølse, skiveskåret
2
gulerødder
2
rødløg, hakkede
3L
selleri
600m
oksekødsbouillon
2s
rosmarin, hakket
2T
tørrede krydderurter
1J
hakkede tomater
6-8
kartofler (små) salt og peber
2T
Worchestershire sauce
Lad skrællen være på kartoflerne. Kartofler, gulerødder og bladselleri skæres i stykker. Spidsbrystet
krydres med salt og peber. Åbn låget. Vælg
S
i menuen og tryk på
v
. Tilsæt bouillon. Bring i kog, rør
rundt. Lad suppen simre i 10 minutter. Bouillonen hældes over i en kande. Chorizoen sauteres i 2 minutter.
Tilsæt kød. Brunes over det hele. Løg, hvidløg, kartofler, bladselleri og gulerødder tilsættes. Hvis du har
andre rester af rodfrugter, der skal bruges, kan de også tilsættes. Løgene tilberedes indtil de er bløde.
Tilsæt bouillon. Resten af ingredienserne tilsættes. Tryk to gange på
w
for at stoppe programmet. Vælg
i
. Vent indtil programmer er færdigt og servér. Retten smager fint efter 8 timers tilberedning, men den er
sikkert klar allerede efter 5 timer.