Russell Hobbs 21850 -56, Manual, Page: 240 / 328

240
JUHA S CHORIZO, ZELJEM IN JABOLKI JUHA
X
¼
klobasa chorizo, fino nasekljana
1
čebula, drobno sesekljana
1
jabolko
2
korenje, sesekljano
2L
stebelna zelena, drobno narezana
2
sesekljan paradižnik
¼
mlado zelje, fino nasekljano
1T
paradižnikov pire
2c
česna, olupljena in drobno nasekljana
1t
kajenska paprika
1p
sol
1p
črni poper
850m
zelenjavna osnova
Odprite pokrov. V meniju izberite
S
in pritisnite
v
. Chorizo sotirajte 2 minuti. Dodajte čebulo in česen.
Kuhajte, dokler se čebula ne omehča. Jabolko olupite, odstranite peške in razrežite. Dodajte ostale
sestavine. Dvakrat pritisnite
w
, da ustavite program. Zaprite pokrov. V meniju izberite
X
in pritisnite
v
.
Počakajte do konca programa. To je odlična juha, če pa jo čez noč pustite v hladilniku, se okus še razvije.
PIŠČANEC S PARADIŽNIKI IN GOBAMI MESO
k
2
piščančje prsi, brez kože in kosti
1t
oljčno olje
450g
jurčki, sesekljani
1J
sesekljan paradižnik
2c
česna, olupljena in drobno nasekljana
1T
paradižnikova omaka
1T
worcestrska omaka
1t
posušen origano
sol in poper
Odprite pokrov. V meniju izberite
k
in pritisnite
v
. Dodajte olje. Piščančje prsi začinite s soljo in poprom
ter jih dajte v skledo. Meso obrnite, da zapečete obe strani. Dodajte česen in gobe. Kuhajte od 3 do 4
minute, piščanca enkrat obrnite. Dodajte paradižnik, Worcestrsko omako, paradižnikovo omako in
origano. Kuhajte naprej in piščanca še enkrat obrnite. Preverite, ali je piščanec skuhan. Postrezite s
testeninami, krompirjem ali rižem. To je hiter in okusen obrok s sestavinami, ki jih imajo v vsaki trgovini.
V STOUTU PEČENA REBRA Z JAVOROM IN SOJO MESO
k
1k
svinjska rebra
1
čebula, sesekljana
350m
Guinness/stout
1t
oljčno olje
140m
goveja/svinjska osnova
60m
javorjev sirup / med
3c
česna, olupljena in drobno nasekljana
2T
temna sojina omaka
Odprite pokrov. V meniju izberite
k
. Dodajte olje. Čas kuhanja nastavite na 1 uro 45 minut. Pritisnite
gumb
v
. Dodajte rebra in jih pecite 5 minut, občasno jih obrnite. Odstranite rebra. Dodajte čebulo in
česen. Kuhajte, dokler se čebula ne omehča. Rebra vrnite v skledo. Vmešajte Guinness, jušno osnovo,
javorjev sirup in sojino omako. Zaprite pokrov. Počakajte do konca programa. Začinite po okusu in
postrezite. Enkratna predjed ali del mešanega kosila.
ENOLONČNICA Z GOVEJIMI PRSI POČASNO KUHANJE
i
1k
goveje prsi
2T
paradižnikov pire
2c
česna, olupljena in drobno nasekljana
2l
lovorov list
50g
klobasa chorizo, narezana
2
korenje
2
rdeča čebula, sesekljana
3L
zelena
600m
goveja osnova
2s
rožmarin, drobno narezan
2T
posušena mešanica zelišč
1J
sesekljan paradižnik
6-8
krompir (majhen) sol in poper
2T
worcestrska omaka
Krompirja ne olupite. Krompir, korenje in zeleno narežite na koščke. Prsi začinite s soljo in poprom. Odprite
pokrov. V meniju izberite
S
in pritisnite
v
. Dodajte osnovo. Segrejte do vrenja, med tem mešajte. Dušite
10-30 minut. Osnovo dajte v vrč. Chorizo sotirajte 2 minuti. Dodajte meso. V celoti popecite. Dodajte
čebulo, česen, krompir, zeleno in korenje. Če imate kakršno koli drugo korenasto zelenjavo, ki jo je treba
porabiti, jo dodajte. Kuhajte, dokler se čebula ne omehča. Dodajte osnovo. Dodajte ostale sestavine.
Dvakrat pritisnite
w
, da ustavite program. Izberite
i
. Počakajte do konca programa, nato postrezite.
Kuhajte do 8 ur, vendar bo verjetno pripravljeno po približno 5 urah.