Russell Hobbs 21850 -56, Manual, Page: 239 / 328

239
SLANI RIŽ RIŽ
h
2G
riž voda
1
jušna kocka (zelenjava)
2
korenje, sesekljano
2L
stebelna zelena, drobno narezana
1p
kurkuma
1h
grah (možnost)
1
rdeča paprika, odstranjena semena, drobno narezana
Odprite pokrov. Riž dajte v skledo. Skledo napolnite z vodo do številke 2 na lestvici na levi v skledi.
Zdrobite kocko za jušno osnovo in jo vmešajte v vodo. Dodajte ostale sestavine. Zaprite pokrov. Izberite
h
. Počakajte do konca programa, nato postrezite. Če riž še ni povsem kuhan, ga pustite nekaj minut pri
zaprtem pokrovu, da se kuha v pari.
KREPKA PARADIŽNIKOVA JUHA JUHA
X
1
čebula, sesekljana
1T
oljčno olje
1J
sesekljan paradižnik
2
sesekljan paradižnik
1
rdeča paprika, odstranjena semena, drobno narezana
2
krompir
550m
piščančja osnova
1T
paradižnikov pire
1t
posušena mešanica zelišč
1t
črni poper
Odprite pokrov. Dodajte osnovo. V meniju izberite
S
in pritisnite
v
. Segrejte do vrenja, med tem mešajte.
Dušite 10-30 minut. Osnovo dajte v vrč. Dvakrat pritisnite
w
, da ustavite program. Paradižnik olupite in
narežite na kocke. V meniju izberite
X
in pritisnite
v
. Dodajte olje. Dodajte čebulo in sladko papriko.
Kuhajte, dokler se čebula ne omehča. Dodajte osnovo. Dodajte ostale sestavine. Zaprite pokrov. Počakajte
do konca programa. Začinite po okusu. Postrezite s skorjastim kruhom.
BELA ŠTRUCA KRUH
n
1T
zlati sirup
1T
maslo
320m
mleko
1S
suhi kvas
500g
močna bela moka za kruh
1t
sol
Odprite pokrov. Dodajte mleko. V meniju izberite
S
in pritisnite
v
. Mleko naj se greje, dokler ne začne
brbotati ob robovih. Mleko dajte v vrč. Dvakrat pritisnite
w
, da ustavite program. Počakajte, da se mleko
ohladi na temperaturo od 37 do 45°C. Maslo raztopite v ponvi pri nizki temperaturi. V skledi zmešajte
moko in sol. Dodajte kvas, maslo in sirup. Dodajte mleko in zgnetite v kroglo. Če je zmes zelo lepljiva,
dodajte več moke. Pokrijte in pustite 10 minut na toplem. Znova pregnetite. Pokrijte in pustite 10 minut na
toplem. Odprite pokrov. V meniju izberite
n
in pritisnite
v
. Zaprite pokrov. 30 minut pred koncem
kuhanja odprite pokrov. Kruh obrnite. S tem bo dobil vrh štruce nekaj barve in hrustljavo skorjo. Počakajte
do konca programa. Postrezite z maslom v tankih rezinah.
KRUH S SODO KRUH
n
1P
zmes za kruh s sodo maslo
350m
voda
Odprite pokrov. Skledo namastite z maslom. V meniju izberite
n
. Zaprite pokrov. Čas kuhanja nastavite na
2 uri 15 minut. Pritisnite gumb
v
. Pustite, da se ogreje. Zmes za kruh s sodo dajte v skledo. Dodajte vodo. Z
roko zmešajte v kroglo. Odprite pokrov. Testo dajte v skledo. Testo z lopatko iz umetne mase razdelite na
četrtine. Zaprite pokrov. 30 minut pred koncem kuhanja odprite pokrov. Kruh obrnite. S tem bo dobil vrh
štruce nekaj barve in hrustljavo skorjo. Počakajte do konca programa. Ohladite na rešetki. Postrezite s
slanim maslom, samostojno ali kot prilogo.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE