Rizzoli RV 100, Instructions Manual

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FRANÇAIS
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Toutes les cuisinières Rizzoli peuvent, sur de-
mande, être livrées avec un couvercle de plaque
en acier inox, conçu pour recouvrir intégrale-
ment la plaque radiante lorsque la cuisinière
n’est pas utilisée. On obtient ainsi un plan de tra- vail uniforme. Ne mettre en place ce couvercle
que sur une cuisinière rigoureusement froide.
Vérifiez, avant sa mise en place, l’absence d’hu-
midité, la propreté de la plaque, et assurez-vous
que l’entretien nécessaire a bien été effectué.
La cuisinière modèle RV 100 peut être équi-
pée sur demande d’une bouilloire pour une
petite production d’eau chaude domestique.
Ce réservoir est encastré sur la partie supé-
rieure du châssis, devant l’orifice de départ de fumées. Lors du fonctionnement, la bouil-
loire doit contenir de l’eau en permanence
afin de ne pas être endommagée. Elle ne doit
pas non plus être remplie à ras bord (niveau 4
cm minimum sous le couvercle).
3.15 COUVERCLE DE PLAqUE (EN OPTION)
3.16 BOUILLOIRE OU BAIN MARIE (EN OPTION)
4. ENTRETIEN
Votre cuisinière sera d’autant plus efficace
qu’elle sera exempte de résidus de combus-
tion. Une cuisinière bien entretenue sera
moins sujette aux dommages dus à l’usure.
La fréquence des entretiens dépend essen- tiellement de la manière dont vous utiliserez
votre cuisinière, de la durée de fonctionne-
ment et, on ne le dira jamais assez, de la qua-
lité du combustible employé.
4.1 NETTOYAGE
Les parties en acier inoxydable doivent être net-
toyées à froid, à l’aide d’un produit neutre ou,
en cas de taches rebelles, avec un produit spé-
cifique pour acier inox du commerce. Evitez les
détergents en poudre. N’utilisez jamais de pail-
lettes ou de matériels abrasifs qui rayeraient la
surface. Essuyez avec un chiffon doux, toujours
dans le sens du satinage. Pour les parties émail-
lées ou vernies, évitez l’utilisation de matériels
abrasifs, de détergents agressifs ou acides. En cas de tache rebelle, appliquez un peu d’huile;
attendez qu’elle absorbe l’auréole et essuyez
avec un chiffon doux. Dans certains cas, immé-
diatement après l’installation ou après cuisson
d’aliments, peut se former un voile superficiel
d’oxydation, parfois même sur le châssis inox.
Même dans ce cas, un nettoyage minutieux ra-
mènera tout à neuf. Sur demande, Rizzoli peut
vous fournir des produits spécifiques pour le
nettoyage de l’acier inox.
4.2 NETTOYAGE DES PARTIES VUES
ATTENTION! Toutes les opérations d’entretien indiquées ci-après doivent être
effectuées sur la cuisinière éteinte et froide.
Avant chaque utilisation de votre cuisiniè-
re, prenez soin de nettoyer sommairement
la grille et la débarrassant des plus grosses
concrétions. Veillez à ce que les orifices ne
soient pas obstrués. Servez-vous au besoin
du tisonnier fourni. Si la grille n’est pas bien nettoyée, le feu pourrait ne pas être correc-
tement alimenté en air comburant, avec pour
conséquence une combustion irrégulière. Si
vous retirez la grille pour un entretien, veillez
à la repositionner correctement à son empla-
cement, face plane vers le haut.
4.3 NETTOYAGE DE LA GRILLE FOYERE