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ALIANO
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Sulle cucine serie RV l’aria secondaria è fis-
sa e impostata in modo da permettere una
combustione ottimale e il mantenimento
del vetro pulito della porta fuoco. Nel caso
particolare in cui la cucina venga installata
su un camino caratterizzato da un tiraggio
particolarmente elevato, si potrebbe avere
un afflusso di aria eccessivo non limitato dal
regolatore di tiraggio.
In questi casi occorre restringere parzial-
mente il passaggio dell’aria, come indicato
in figura 19, in modo da compensare l’ecces-
so di tiraggio. Di regola questa regolazione
va effettuata, se necessario, solamente in
fase di installazione.
La procedura di regolazione è la seguente:
aprite la porta fuoco, allentate le viti di fis-
saggio, fate scorrere la piastrina di regola-
zione e quindi fissate nuovamente le viti.
La piastrina di regolazione scorre orizzon-
talmente e apre o chiude il passaggio d’aria
secondo il verso indicato. Si raccomanda
di non chiudere totalmente il passaggio di
aria, perché questo potrebbe portare a un
funzionamento irregolarmente che potreb-
be sporcare il vetro.
3.4
REGOLAZIONE ARIA SECONDARIA
Tabella 3 - Regolazioni della cucina a legna in funzione dell’utilizzo.
Avviamento
Aperta (7/8)
Aperta
Cottura rapida
Aperta (7/8)
Chiusa
Cottura lenta
Aperta a metà (3/4) Chiusa
Riscaldamento rapido
Aperta (7/8)
Chiusa
Riscaldamento lento
Chiusa (1/2)
Chiusa
Condizione
Aria
primaria
Chiave di
avviamento
Figura 18 - Regolazione dell’aria primaria.
Figura 19 - Regolazione aria secondaria
maria va impostato sul valore 0, in modo da
limitare il passaggio di aria indesiderata che
porterebbe al raffreddamento anticipato
dell’apparecchio e del locale di installazio-
ne. Questo accorgimento è particolarmente
importante nel caso di apparecchi installati
con presa d’aria esterna collegata diretta-
mente.
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