7
FR
6
FR
Sauces
Cuisson vapeur
Soupes
(sous programme
P1
velouté /
P2
mouliné)
Pâtes
(sous programme
P1
pain /
P2
brioche /
P3
cake)
Mijotés
(sous programme
P1
étuvée de
légumes /
P2
mijoté /
P3
risotto)
Desserts
MISE EN SERVICE :
Votre appareil est équipé d’un interrupteur 0/1, basculez l’interrupteur sur 1.
(Cf. Fig. 9)
Vous disposez avec votre appareil des accessoires suivants :
C
o
u
te
a
u
h
a
ch
o
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M
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g
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va
p
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B
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u
ch
o
n
Mixer des soupes
Mixer des compotes
Hacher les légumes
Hacher de la viande
Hacher du poisson
Pétrir les pâtes à pain
blanc
Pétrir les pâtes brisées,
sablées, pains spéciaux
Pétrir les pâtes levées
(brioche, kouglof…)
Mélanger les pâtes légères
(cake…)
Pulvériser les fruits à coques
Hacher les produits durs
Piler la glace
Pâte à crêpes, gaufres
Il mélange les
Plats cuisinés
sans abimer les ingrédients,
Très utile pour les phases de rissolage en amont des préparations (risottos, soupes).
Cuisson vapeur de légumes,
de poissons ou de viandes
Soupes avec morceaux
Bouchon de régulation d’extraction de vapeur
Petite sortie vapeur (a) = cuisson vapeur.
Grande sortie vapeur (b) = Risotto, crèmes dessert, sauces…
Blancs en neige
Mayonnaises,
Crèmes fouettées
Sauces, Crèmes, Garnitures
(écrasé de pommes de terre,
polenta…)
Rissolés
Mijotés
Risottos
Ratatouilles, Chutneys, Légumineuses (réglages : voir livret recettes)
5min
45min
15s
30s
15s
40s
3min
V9 max
F3
F4
F5
E1
F2
F1
22min
500g
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
2,5L
1,5Kg
5/10min
2/5min
2min 30s
2min 30s
à
1min
1min
1Kg
1Kg
1,2Kg
0,8Kg
0,6Kg
1min
0,6Kg
1min
1,5L
40/45min
20/40min
1Kg
a
b
2,5L
6 à 10
1min 30s
2min
7
max
0,5L
1/20min
1L
40s
3min
max
max
Ces accessoires sont également pourvus de zones de préhension pour en faciliter la manipulation
lors de leur utilisation au cours d’une préparation.
VOTRE APPAREIL POSSÈDE 2 MODES DE
FONCTIONNEMENT :
•
Mode programme automatique :
Vitesse, température de cuisson et durée sont pré-
programmées pour réaliser des sauces, des soupes,
des mijotés, des cuissons vapeur, des pâtes et des
desserts en automatique.
•
Mode manuel :
Réglages personnalisés des paramètres vitesse,
température de cuisson et durée pour une
utilisation selon votre convenance.
MISE EN PLACE DU BOL, DE SES ACCESSOIRES ET
DE L’ENSEMBLE COUVERCLE
• Avant la première utilisation, nettoyez tous les
éléments
(D, E, F, G)
à l’eau chaude savonneuse,
mais pas le bloc moteur
(A)
. Votre bol
(D)
est
équipé d’un entraîneur démontable
(D3)
pour
faciliter le nettoyage.
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant
utilisation, notamment la protection située entre
le bol
(D)
et le bloc moteur
(A)
.
• Placez le joint d’étanchéité
(E4)
sur le porte joint
(E3) (Cf. Fig. 1)
, clipsez l’ensemble sur le
couvercle
(E2) (Cf. Fig 2)
.
• Positionnez le joint d’étanchéité
(D4)
sur
l’entraîneur commun
(D3)
. Verrouillez l’ensemble
sur le fond du bol avec la bague de verrouillage
(D5) (Cf. Fig. 3)
.
• Positionnez l’accessoire choisi dans le bol :
- les accessoires
(F1, F2, F3, ou F4)
sur l’entraîneur
commun au fond du bol
(Cf. Fig. 4.1)
,
- le panier vapeur
(F5)
à l’intérieur du bol,
(Cf.
Fig. 4.3 )
, en ayant pris soin au préalable de
remplir la cuve de 0.7l de préparation liquide
(eau, sauce…)
(Cf. Fig. 4.2 )
.
• Incorporez les ingrédients à l’intérieur du bol ou
du panier vapeur.
• Positionnez le couvercle sur le bol
(D)
en alignant
les deux triangles
(Cf. Fig. 5)
, verrouillez le
couvercle sans appuyer en le tournant dans le sens
de la flèche
(Cf. Fig. 6)
.
• Positionnez le bouchon régulateur de vapeur
(E1)
sur le couvercle, 2 positions sont possibles : petite
sortie vapeur
(a)
ou grande sortie vapeur
(b)
.
Exemple : pour cuire à la vapeur, assemblez votre
bouchon, la petite sortie vapeur
(a)
positionnée
vers vous (cela permet d'avoir un maximum de
vapeur dans le bol).
• Positionnez le bol
(D)
sur le bloc moteur
(A)
jusqu’à entendre un “ clic ”
(Cf. Fig. 8)
.
• L’appareil démarre uniquement si le bol et le
couvercle sont correctement positionnés et
verrouillés sur le bloc moteur.
UTILISATION DU TABLEAU DE COMMANDE (B)
Sélection d’un programme automatique :
En cas de mauvais positionnement ou de
mauvais verrouillage de l’un ou de l’autre
(Cf. Fig. 10.1 et 10.2), le logo se met à
clignoter lorsque l’on active une fonction.