![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/cuisine-companion/cuisine-companion_manual_1839947023.webp)
41
NL
40
NL
GEBRUIK VAN HET APPARAAT
Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact en schuif de schakelaar
(H)
naar stand 1. Alle
parameters op het LCD scherm
(C)
staat op "0"
(Cf. Fig. 9)
AUTOMATISCHE MODUS
ONTDEK DE VOORGESTELDE, AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S:
Saus
Soep P1
Soep P2
Stoofschotel
P1
Stoofschotel
P2
Stoofschotel
P3
Automatische
programma's
Snelheid
“standaard”
(instelbaar)
V6
(V2 tot V8)
10 impulsen
en V12 gedu-
rende 2 min.
10 Impulsen
V3
V1
V2
Standaard
temperatuur
(instelbaar)
70°C
(50°C
tot 100°C)
100°C
(90°C
tot 100°C)
100°C
(90°C
tot 100°C)
130°C
(niet instel-
baar)
95°C
(80°C
tot 100°C)
95°C
(80°C
tot 100°C)
Tijd
“standaard”
(instelbaar)
8 min
(5 min
tot 40 min)
40 min
(20min
tot 60 min)
45 min
(20 min
tot 60 min)
5 min
(2 min
tot 15 min)
45 min
(10 min
tot 2h)
20 min
(10 min
tot 2h)
Bereiding
stoom
Deeg P1
Deeg P2
Deeg P3
Dessert
Automatische
programma's
Snelheid
“standaard”
(instelbaar)
V5 gedurende
2 min 30 s
V5 gedurende
1 min 30 s vervolgens
V6 gedurende 2 min
V3 gedurende 40 s
vervolgens V9
gedurende 3 min
V4
(V2 tot V8)
Standaard
temperatuur
(instelbaar)
100°C
(niet
instelbaar)
90°C
(50°C tot
110°C)
Tijd
“standaard”
(instelbaar)
30 min
(1 min
tot 60 min)
2 min 30 s
(30 s tot
2 min 30 s)
3 min 30 s
(30 s tot
3 min 30 s)
3 min 40 s
(1 min 40 s
tot 3 min 40 s)
15 min
(5 min
tot 60 min)
GEBRUIK VAN HET STOOMMANDJE
De kooktijden zijn ter indicatie gegeven, ze bieden
doorgaans voldoende tijd voor een geslaagde
bereiding.
Toch zullen bepaalde omstandigheden de kooktijd
beïnvloeden:
- de grootte van de groenten (gesneden of niet
gesneden)
- de hoeveelheid ingrediënten in het mandje
- de variëteit van de groenten, hun rijpheid
- de hoeveelheid water in de kom, die moet
overeenstemmen met de graadverdeling (0,7 l).
Zorg ervoor dat u de stoomregeldop draait met de
"kleine stoomopening" naar u; er komt met andere
woorden weinig stoom vrij, waardoor er dus meer
stoom in de kom blijft, wat efficiënter is om te koken.
Met de positie "weinig stoom" kunt u
voor alle stoombereidingen (soepen
enz.) een maximale hoeveelheid
warmte en stoom in de kom bereiken.
Met deze positie vermijdt u ook dat de bereiding
tijdens het mixen gaat spatten.
Met de positie "veel stoom" kunt u een
maximale hoeveelheid condensatie
laten ontsnappen en dus gerechten of
sauzen met een betere consistentie verkrijgen
(risotto, roomdesserts, sauzen enz.).
Als de kooktijd onvoldoende blijkt, kunt u nog wat
extra tijd toevoegen.
Giet 0,7 liter koud water in de kom om voedsel te
stomen in het stoommandje.
1- Druk op een programma naar
keuze
(B1)
. Er verschijnt een
driehoek
(C4)
op het scherm
onder het gekozen programma.
Als u voor een programma voor
soepen, stoofschotels of deeg
kiest, moet u enkele keren op de knop drukken om
één van de verschillende subprogramma's te kunnen
selecteren.
2- De
voorgeprogrammeerde
parameters kunnen worden
gewijzigd
tijdens
de
bereiding van een recept (in
functie van het gekozen
recept, de ingrediënten en de
hoeveelheden). Druk op de snelheidsschakelaar
(B2)
, de temperatuurschakelaar
(B3)
of de
tijdschakelaar
(B4)
, de gekozen parameter begint
te knipperen op het scherm
(C1-C2-C3)
.
3- Regel de parameter(s) met
behulp
van
de
'+/-'-
schakelaar
(B6)
.
4- Wanneer u al uw parameters
heeft gewijzigd, drukt u op
de 'start'-knop
(B7)
om het
programma
te
starten.
Wanneer uw apparaat in
werking is getreden, licht het
rode controlelampje
(B3)
op om aan te geven dat
de bereiding is gestart.
5- Wanneer het programma stopt, klinken er 3
pieptonen.
6- Na afloop van de programma's voor sauzen,
soepen,
stoofschotels
P2
en
P3,
stoombereidingen en dessertroom, schakelt
het apparaat automatisch over naar de
warmhoudmodus om de bereiding serveerklaar
te houden. Deze fase duurt 45 minuten. In het
programma sauzen, stoofschotels P2 en P3,
dessert en in manuele modus werkt de motor
van het apparaat met een specifieke snelheid
om de bereiding zo intact mogelijk te houden
en te voorkomen dat ze aan de bodem van de
kom kleeft. Druk op de 'stop'-knop'
(B7)
om
de warmhoudmodus uit te schakelen. Als u het
deksel opent, op de trekkers
(D2)
drukt of de
kom verwijdert, wordt de warmhoudmodus
automatisch uitgeschakeld.
Na de kneedfase van de deegprogramma's P1
en P2, schakelt het apparaat over naar de
“rijsmodus” op 30°C om uw deeg meer volume
te geven. Deze fase duurt 40 minuten. Als u
het deksel opent, op de trekkers
(D2)
drukt of
de kom verwijdert, schakelt het apparaat over
naar de "pauzemodus". Druk opnieuw op 'start'
om de bereiding voort te zetten.
Houd de 'stop'-knop 2 seconden ingedrukt om
deze modus uit te schakelen.
7- Druk op de trekkers
(D2)
en verwijder de kom
(D) (Cf. Fig. 12)
.
Wanneer het automatische programma is gestart,
kunt u het programma op elk moment
onderbreken door op de 'stop'-knop te drukken.
Het automatische programma schakelt over naar
de pauzemodus. Druk opnieuw op 'start' om de
bereiding voort te zetten. Als u het verkeerde
programma heeft gekozen en u het programma
wilt annuleren, houdt u de 'stop'-knop 2 seconden
ingedrukt-.