Molhos
Cozedura a vapor
Sopas
(no programa
P1
aveludado /
P2
triturado)
Massas
(no programa
P1
pão /
P2
brioche /
P3
bolo)
Alimentos cozidos lentamente
(no programa
P1
estufado de
legumes /
P2
cozedura lenta /
P3
risotto)
Sobremesas
O APARELHO DISPÕE DE 2 MODOS DE
FUNCIONAMENTO:
• Modo de programa automático:
A velocidade, a temperatura e o tempo de
cozedura são pré-programados para preparar
molhos, sopas, alimentos cozidos lentamente,
alimentos cozidos a vapor, massas e sobremesas
no modo automático.
•
Modo manual:
Regulação personalizada dos parâmetros de
velocidade, temperatura de cozedura e duração
para uma utilização de acordo com a sua
conveniência.
COLOCAÇÃO DA TAÇA, DOS ACESSÓRIOS E DO
CONJUNTO DA TAMPA
• Antes da primeira utilização, limpe todos os
acessórios
(D, E, F, G)
com água quente e
detergente para a loiça, à excepção do bloco do
motor
(A)
. A sua taça
(D)
está equipada com
um eixo desmontável
(D3)
para facilitar a
limpeza.
• Certifique-se de que retirou completamente
todo o material de embalagem antes da
utilização, nomeadamente a protecção situada
entre a cuba
(D)
e o bloco do motor
(A)
.
• Coloque a junta vedante (E4) sobre o suporte
da junta
(E3) (ver Fig. 1)
, encaixe o conjunto
por cima da tampa
(E2) (ver Fig 2)
.
• Encaixe a junta vedante
(D4)
no eixo comum
(D3)
. Fixe o conjunto na parte de baixo da taça
utilizando o anel de bloqueio
(D5) (ver Fig. 3)
.
• Posicione o acessório escolhido na taça:
- os acessórios
(F1, F2, F3, ou F4)
por cima do
eixo comum situado no fundo da taça
(ver Fig.
4.1),
- o cesto de cozedura a vapor no interior da taça
(F5), (ver Fig. 4.3)
, tendo o cuidado de encher
antecipadamente a taça com 0,7 l de preparação
líquida (água, molho.)
(ver Fig. 4.2 )
.
• Coloque os ingredientes no interior da taça ou
do cesto de cozedura a vapor.
• Posicione a tampa por cima da taça
(D)
alinhando os dois triângulos
(ver Fig. 5)
,
bloqueie a tampa sem carregar, rodando-a no
sentido da seta
(ver Fig. 6)
.
• Posicione a tampa reguladora de vapor
(E1)
sobre a tampa, sendo possível 2 posições: pouca
saída de vapor
(a)
ou muita saída de vapor
(b)
.
Exemplo: para cozer a vapor, encaixe a tampa
reguladora de vapor, com a pouca saída de vapor
(a)
virada para si (isto permite-lhe ter o máximo
de vapor na taça).
• Posicione a taça
(D)
por cima do bloco do
motor
(A)
até ouvir um "clic"
(ver Fig. 8)
.
• O aparelho só começa a funcionar quando a taça
e a tampa estão correctamente posicionadas e
bloqueadas por cima do bloco do motor.
Em caso de posicionamento ou bloqueio
incorrecto de uma ou de outra (ver Fig. 10.1
e 10.2), o logótipo começa a piscar assim
que se activa uma função.
UTILIZAÇÃO DO PAINEL DE COMANDO (B)
Selecção de um programa automático:
99
PT
COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
O aparelho está equipado com um interruptor 0/1, coloque o interruptor no 1
(ver Fig. 9)
.
Juntamente com o aparelho, dispõe dos seguintes acessórios :
L
â
m
in
a
p
ic
a
d
o
ra
A
ce
ss
ó
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tu
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ss
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v
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Ta
m
pa
do
se
ad
or
a
Triturar sopas
Triturar compotas
Picar legumes
Picar carne
Picar peixe
Amassar massas
de pão branco
Amassar massas quebradas,
areadas, pão especial
Amassar massas levedadas
(brioche, kouglof)
Misturar massas leves
(bolo)
Triturar frutos com casca
Picar alimentos rijos
Picar gelo
Massa de crepes, waffles
Mistura os
pratos cozinhados
sem desfazer os ingredientes.
Muito útil para as fases de refogado das preparações (risottos, sopas).
Cozedura a vapor de legumes,
peixes ou carnes
Sopas com pedaços
Tampa doseadora de regulação da extração de vapor
Pouca saída de vapor (a) = cozedura a vapor.
Muita saída de vapor (b) = Risotto, cremes de sobremesa, molhos...
Claras em castelo
Maionese, chantilly
Molhos, cremes,
acompanhamentos
(puré de batata, polenta...)
Refogados
Cozedura lenta
Risottos
Guisado de legumes (Ratatouille), Chutneys, Leguminosas (Configurações: ver livro de receitas)
5min
45min
15s
30s
15s
40s
3min
V9 max
F3
F4
F5
E1
F2
F1
22min
500g
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
2,5L
1,5Kg
5/10min
2/5min
2min 30s
2min 30s
à
1min
1min
1Kg
1Kg
1,2Kg
0,8Kg
0,6Kg
1min
0,6Kg
1min
1,5L
40/45min
20/40min
1Kg
a
b
2,5L
6 a 10
1min 30s
2min
7
max
0,5L
1/20min
1L
40s
3min
max
Estes acessório foram concebidos com zona de preensão para facilitar a sua manipulação durante a
utilização
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PT