59
TÜRKÇE
İlk kullanımdan önce
İlk kullanımdan önce bıçağı yıkayın,
durulayın ve kurulayın.
Temizlik
Bıçakların elde yıkanması tavsiye edilir.
Bulaşık makinesinde yıkandığında
maalesef kullanılamaz hale gelir, kenarları
zarar görebilir ve paslanabilir.
Her kullanımdan sonra bıçağı hemen
yıkayıp kurulayınız. Bu şekilde, örneğin
pişmemiş tavuktan taze sebzelere
herhangi bir bakterinin bulaşma riskini de
önlemiş olursunuz.
Bıçak üzerinde herhangi bir leke
oluşmasını önlemek için bıçağı yıkadıktan
sonra hemen kurulayınız.
Bileme ve keskinleştirme
─ Keskin bir bıçak kör bir bıçak
kullanmaktan daha güvenlidir.
Molibden/vanadyum çelik kullanılarak
yapılmış bu bıçak, sıradan paslanmaz
çelik bıçaklara nazaran daha uzun
süre keskin kalabilmesine rağmen yine
de düzenli aralıklarla bilenmelidir. Ev
kullanımı için haftada bir kez bilenmesi
tavsiye edilir.
─ Unutmayın, bileyicinin yapıldığı
malzeme bıçağın çeliğinden daha sert