44
БЪЛГАРСКИ
Преди да използвате за първи път
Измийте, изплакнете и подсушете ножа,
преди да го използвате за първи път.
Почистване
Добре е ножовете да се мият на ръка.
Миялната машина може да повреди
ръба, а острието да корозира.
Веднага след употреба измийте и
подсушете ножа. Това предотвратява
разпространението на бактериите,
например от суровото пилешко месо към
пресните зеленчуци.
За да избегнете неприятните следи по
острието, винаги подсушавайте ножа
веднага след измиване.
Острене и точене
─ Острите ножове са по-безопасни
за употреба от тъпите. Ванадиум-
молибденовата стомана, използвана
за изработката на това изделие,
се запазва остра по-дълго от
обикновената неръждаема стомана,
но въпреки това е необходимо
редовно наточване. При нормална
употреба в домакинството се
препоръчва това да става веднъж
седмично. Не забравяйте, че
точилото трябва да е изработено
