Apach ASH05K, User Manual

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Blast Chillers
Indice
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1-MANUALE PRODOTTO 5
2-PRESCRIZIONI DI SICUREZZA 5
3-TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE 5
4-POSIZIONAMENTO UNITÀ 6
5-INSTALLAZIONE 6
5.1 INSTALLAZIONE PIEDINI (se richiesto) 6
5.2 INSTALLAZIONE GUIDE SUPPORTO RACCOGLI CONDENSA (10-15 teglie) 7
5.3 CONNESSIONE ELETTRICA 8
6-PRECAUZIONI D’USO DELL’ABBATTITORE: 8
6.1 RISCHI SULL’UTILIZZO DELLA SONDA SPILLONE 8
7-CONSIGLI D’USO GENERALI 8
8-DISPLAY ABBATTITORE 9
8.1 ACCENDERE E SPEGNERE L’APPARECCHIO 10
8.2 IMPOSTARE LA DATA E L’ORA 10
8.3 FUNZIONAMENTO DEL DISPLAY DURANTE LO STATO “RUN” 11
8.4 VISUALIZZARE LA TEMPERATURA RILEVATA DALLA SONDA CELLA 11
8.5 VISUALIZZARE LA TEMPERATURA RILEVATA DALLA SONDA SPILLONE 11
8.6 VISUALIZZARE LA TEMPERATURA RILEVATA DALLA SONDA EVAPORATORE 11
8.7 ATTIVAZIONE MANUALE DELLO SBRINAMENTO (porta aperta) 12
8.8 ATTIVAZIONE MANUALE DELLO SBRINAMENTO (solo per modelli con valvola HGB) 12
8.9 ATTIVAZIONE MANUALE DELLA LUCE CELLA 12
8.10 BLOCCO/SBLOCCO DELLA TASTIERA 12
8.11 SILENZIARE IL CICALINO 12
9-FUNZIONAMENTO 13
9.1 ABBATTIMENTO E CONSERVAZIONE 13
9.2 ABBATTIMENTO HARD E CONSERVAZIONE 14
9.3 SURGELAZIONE E CONSERVAZIONE 15
9.4 SURGELAZIONE SOFT E CONSERVAZIONE 16
9.5 TEST PER LA VERIFICA DEL CORRETTO INSERIMENTO DELLA SONDA SPILLONE 18
9.6 AVVIO DEL PRE-RAFFREDDAMENTO 18
9.7 AVVIO DEL CICLO DI SANIFICAZIONE 18
9.8 AVVIO DEL RISCALDAMENTO SONDA SPILLONE 18
10-SUGGERIMENTI PER UN CORRETTO USO DELL’ABBATTITORE 19
10.1 SUGGERIMENTI D’USO 19
10.2 PRE-RAFFREDDAMENTO 19
10.3 INSERIMENTO DEL CIBO 19
11-FUNZIONE ”HACCP” 20
11.1 VISUALIZZARE LE INFORMAZIONI RELATIVE AGLI ALLARMI HACCP 21
11.2 CANCELLARE LE INFORMAZIONI RELATIVE AGLI ALLARMI HACCP 21
12-VISUALIZZAZIONE DELLE ORE DI FUNZIONAMENTO DEL COMPRESSORE 22
13-SIGNIFICATO DELLE INDICAZIONI LED
23
14-SIGNIFICATO DEI CODICI A DISPLAY 25
15-RISOLUZIONE PROBLEMI 27
16-MANUTENZIONE 28
17-SCHEDE DI SICUREZZA GAS R404A-452A 29
17.1 MISURE DI PRIMO SOCCORSO 29
17.1.1 - INALAZIONE: 29
17.1.2 - CONTATTO CON LA PELLE: 29
17.1.3 - CONTATTO CON GLI OCCHI: 29
17.1.4 - INGESTIONE: 29
17.2 MISURE DI PREVENZIONE INCENDI 29
17.2.1 - INFIAMMABILITÀ: 29
17.2.2 - ESTINTORE: 29
17.3 INFORMAZIONI SULL’INAZIONE DI SOSTANZE TOSSICHE 29