eta 0038/00, Инструкция по эксплуатации

Страница: 111 / 192

Tippek
– A ledarált lisztet tárolás előtt hagyja az edényben teljesen kihűlni és kiszellőzni, csak
utána öntse bele a tároló edénybe, vagy zacskóba!
– Ha nagyon finom lisztre van szüksége, javasoljuk egy finom szitán keresztül átszitálni,
amivel a durvább részeket (korpát) eltávolíthatja! A korpákat más típusú, egészséges /
tápláló élelmiszerek készítéséhez felhasználhatja! A korpákat újra darálhatja, amivel
a struktúrája megváltozik!
Daráló kövek tisztítása / gyors tisztítás következő használat előtt
Kapcsolja ki a meghajtó egységet és vegye le a darálót! Távolítsa el a maradék élelmiszert
a beöntőből és a daráló bemeneti lyukából! Csatlakoztassa újra a darálót a meghajtó
egység fejéhez! Forgassa a forgó korongot 6 helyzettel hátrafelé! Öntsön bele a beöntőbe
száraz rizst (kb. 100 g) és indítsa el a készüléket max. sebességgel! A rizs tökéletesen
tisztítja a daráló köveket. Utána öntsön bele újra szárított gabonafélét, állítson be azonos
darálási durvaságot, esetleg forgassa a forgó korongot egy helyzettel hátrafelé és darálja
le a kívánt mennyiséget!
III. 12 ) Jégkrém elkészítéséhez való tartozék (R)
Leírás (19. ábra)
R0 – Fagylaltgép teste R3 – Fedél + kiöntő
R1 – Orsós adagoló R4 – Töltőeszköz
R2 – Tömítés R5 – Beöntő
HOZZÁVALÓK:
– A fagylaltkészítő szinte mindenféle gyümölcs (pl. bogyós,vagycitrusféle ), esetleg
zöldség, valamint joghurt feldolgozására alkalmas.
– A gyümölcsöt és a zöldséget feldolgozás előtt alaposan mossa meg!
– Távolítsa el a szárakat (pl. szőlő,ribizli,vagyegresesetén ), csak a bogyókat hagyja
meg!
– Távolítsa el a magokat (pl. szilva,barack,bluma,cseresznyeesetén )!
– Távolítsa el az esetleges vastag héjat (pl. ananász,dinnye )!
– A citrusféléket (pl. narancs,grépfruit,mandarin,citrom ) hámozza meg és távolítsa
el belőlük a fehér rostokat és magokat!
– Javasoljuk, hogy friss és érett gyümölcsöket használjon – így finomabb fagylaltot kaphat!
– A hozzávalókat vágja össze kisebb darabokra, akkorára, hogy a beöntőbe beleférjenek!
–
Legalább12-24órávalafagylaltelkészítéseelőttfagyasza
leahozzávalókat-18
o
C-oshőmérsékleten!
FIGYELEM: Ne dolgozza fel a hozzávalókat azonnal, miután kivette
azokat mélyhűtőből! Feldolgozás előtt hagyja a hozzávalókat félig
(szobahőmérsékleten) kiolvadni! A kiolvasztási idő a hozzávalók víz/rost
tartalmától, fagyasztási fokozattól, valamint a hozzávaló méretétől függ. Minél
vizesebb a gyümölcs (pl. málna,áfonya,dinnye ), annál rövidebb ideig (kb. 5
perc) tart a kiolvasztása, töményebb gyümölcsök ( mangó,ananász,barack )
esetén hosszabb idő szükséges (kb. 20 perc) ehhez.
– Ne cserélje ki a kiegészítő gép – fagylaltkészítő – funkcióját elektromos
fagylaltkészítőre, olyanra amely hűtéshez való kompresszorral felszerelt!
IDŐVELMEGTAPASZTALJAAKÉSZÜLÉKMŰKÖDÉSÉST,AMINEK
KÖSZÖNHETŐENÉLVEZETESEBBÉSJOBBEREDMÉNYEKETPRODUKÁLHAT!
H
111 / 184