Lietuvių kalba 37
Valgio g
aminimo v
ado
vas
Ryžių ir makaronų gaminimo vadovas
Ryžiai.
Naudokite didelį stiklinį karščiui atsparų dubenį su dangčiu – gaminant ryžių tūris
padvigubėja. Gaminkite uždengę.
Baigę gaminti pamaišykite prieš palikdami pastovėti ir įberkite druskos arba
žolelių bei įdėkite sviesto.
Pastaba: pasibaigus gaminimo laikui ryžiai gali būti sugėrę ne visą vandenį.
Makaronai.
Naudokite didelį stiklinį karščiui atsparų dubenį. Įpilkite verdančio vandens,
įberkite žiupsnį druskos ir gerai išmaišykite. Gaminkite neuždengę.
Gamindami ir vėliau kartais pamaišykite. Kol laukiate, uždenkite, o paskui
nupilkite vandenį.
Maistas
Porcijos dydis
Galia
Trukmė (min.)
Baltieji ryžiai
(apvirti)
250 g
800 W
16-17
Nurodymai
Įpilkite 500 ml šalto vandens. Palaukite 5 minutes.
Rudieji ryžiai
(apvirti)
250 g
800 W
21-22
Nurodymai
Įpilkite 500 ml šalto vandens. Palaukite 5 minutes.
Maišyti ryžiai
(ryžiai ir laukiniai
ryžiai)
250 g
800 W
17-18
Nurodymai
Įpilkite 500 ml šalto vandens. Palaukite 5 minutes.
Maišyti grūdai
(ryžiai ir grūdai)
250 g
800 W
18-19
Nurodymai
Įpilkite 400 ml šalto vandens. Palaukite 5 minutes.
Makaronai
250 g
800 W
11-12
Nurodymai
Įpilkite 1 000 ml karšto vandens. Palaukite 5 minutes.
Šildymas
Jūsų mikrobangų krosnelė pašildys maistą per daug trumpesnį laiką nei tai užtruktų naudojant
įprastą viryklę.
Kaip orientyrą naudokite šioje lentelėje pateiktus galios lygius ir šildymo laiką. Nurodant laiką
lentelėje laikoma, kad skysčiai yra patalpos temperatūros (nuo +18 iki +20 °C), o atvėsintas
maistas yra nuo +5 iki +7 °C temperatūros.
Išdėstymas ir uždengimas
Stenkitės nešildyti didelių gabalų, pvz., mėsos kaulų, – jie perkais ir išdžius anksčiau nei sušils
vidurys. Mažų gabalėlių šildymas bus daug sėkmingesnis.
Galios lygiai ir maišymas
Kai kurį maistą galima pašildyti naudojant 800 W galią, o kitas turi būti šildomas naudojant
600 W, 450 W arba net 300 W galią.
Rekomendacijas žr. lentelėse. Apskritai yra geriau šildyti maistą naudojant mažą galią, jei
maistas trapus, yra didelis jo kiekis arba jei tikėtina, kad jis labai greitai sušils (pavyzdžiui,
pyragėliai su mėsa).
Norėdami geriausių rezultatų, gerai išmaišykite arba šildydami apverskite maistą. Kai
įmanoma, prieš patiekdami pamaišykite dar kartą.
Ypač būkite atsargūs šildydami skysčius ir kūdikių maistą. Kad išvengtumėte staigaus skysčių
užvirimo ir galimo apsiplikymo, prieš šildydami, šildymo metu ir pašildę pamaišykite. Kol
laukiate, laikykite maistą mikrobangų krosnelėje. Rekomenduojama į skysčius įdėti plastikinį
šaukštą arba stiklinę lazdelę. Stenkitės maisto neperkaitinti (ir neišlieti).
Patartina verčiau nustatyti per trumpą gaminimo laiką ir vėliau pridėti papildomo šildymo
laiko, jei būtina.
Šildymo ir laikymo laikas
Kai šildote maistą pirmą kartą, naudinga pasižymėti naudotą laiką – kad atsimintumėte ateityje.
Visada įsitikinkite, kad šildytas maistas gerai sušilo.
Baigę šildyti leiskite maistui trumpai pastovėti, kad temperatūra taptų vienoda.
Rekomenduojamas laukimo laikas po šildymo yra 2–4 minutės, jei lentelėje nenurodytas
kitoks laikas.
Ypač būkite atsargūs šildydami skysčius ir kūdikių maistą. Taip pat žr. saugos priemonių skyrių.
MG23A7013CB_BA_DE68-04660U-00_LT.indd 37
MG23A7013CB_BA_DE68-04660U-00_LT.indd 37
08-Mar-21 11:20:33 AM
08-Mar-21 11:20:33 AM