Marcato Pasta fresca Wellness, Instructions For Use And Maintenance Manual

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CÓMO SE PREPARA LA MÁQUINA PARA EL USO
-
C
uando vaya a utilizar la máquina por primera vez, límpiela completamente
con un paño húmedo.
-
P
ara la limpieza de los rodillos, pase a través de los mismos una pequeña
cantidad de masa, que después deberá ser eliminada.
- ¡
A
tención!
P
or favor, controle que la tensión de alimentación corresponda a
la referida en la placa de la máquina.
RECETA PARA ELABORAR PASTA FRESCA
* 500 g de harina de trigo blando de tipo ‘’00’’
* 4 huevos enteros
* un poco de agua
P
ara obtener una masa óptima, para la harina utilice
una mezcla de 250 g de harina de trigo blando y
250 g de harina de trigo duro (sémola).
ATENCIÓN
L
os huevos y el agua no deben superar un total de 250 ml.
PULSADORES E INTERRUPTORES
1-
I
nterruptor
O
n/
O
ff.
2-
LED R
ojo (
I
zq) del tapón de cierre: el led se enciende
cuando el tapón no está perfectamente cerrado.
3-
LED A
zul: está encendido cuando la máquina está
lista para el uso.
4-
LED R
ojo (
D
er) de la tapa: está encendido si la tapa
no está perfectamente cerrada.
5-
P
ulsador de servicio para el funcionamiento por impulsos
(
P
ulse): la máquina funciona solo cuando la tecla ha sido presionada.
CÓMO PREPARAR LAS MASAS
D
osifique los ingredientes según las cantidades indicadas en las recetas (
F
ig. 2).
A
bra la tapa de la máquina y vierta el contenido elegido en la cuba de la
amasadora (
F
ig. 3).
A
segúrese de que el tapón lateral esté cerrado y de que
el led 2 esté apagado.
C
ierre la tapa y encienda la máquina (
F
ig. 4) presionando el interruptor 1.
T
ras unos 3 minutos, se habrá formado una masa homogénea y compacta.
n. 0
n. 1
n. 2
n. 3
n. 4
n. 5
n. 6
n. 7
n. 8
n. 9
REGOLADOR ESPESOR DE LA MAS
A EN HOJA
~ 4,8 mm
~ 3,8 mm
~ 3,3 mm
~ 2,5 mm
~ 1,9 mm
~ 1,5 mm
~ 1,2 mm
~ 1,0 mm
~ 0,8 mm
~ 0,6 mm
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