242
Grillowany rumsztyk z kolorową sałatką pomidorową
Do steków:
4 rumsztyki po ok. 250 g
Sól zmielona
Pieprz zmielony
Olej roślinny do natłuszcze-
nia
rusztu grilla
Do sałatki:
400 g kolorowych pomido-
rów
2 szalotki
25 ml octu pomidorowego
2 łyżki miodu
25 ml wywaru warzywnego
25 ml oliwy z oliwek
Kilka gałązek bazylii do
garnirowania
1. Przygotować grill (z pokrywą na ok. 200°C- 220°C) na średnio wysokie bezpośrednie
gorąco.
2. Przyprawić steki solą, posmarować grill olejem i grillować je zamknięte z obu stron przez
2-3 minuty, aż będzie widoczny wzór. Następnie przełączyć na grzanie pośrednie i kon-
tynuować grillowanie przez około 5 minut. Na koniec przetrzymać bez grzania przez 5
minut i przyprawić pieprzem.
3. Oczyścić pomidory według potrzeb, usunąć szypułkę i krajalnicą uniwersalną i przystaw-
ką MiniSlice pokroić je w plastry na poziomie 2. Obrać szalotki i pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie pozostałe składniki wymieszać razem i doprawić solą i pieprzem.
4. Przed podaniem wymieszać pomidory z winegretem, pokroić steki w plastry i zaserwo-
wać je razem. Garnirować sałatkę pomidorową bazylią.
Summary of Contents for SKS 700
Page 2: ......
Page 34: ...34 Product overview 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 130: ...130 Vista general de productos 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 154: ...154 Produktoversigt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 200: ...200 Produktöversikt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 224: ...224 Widok produktu 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 250: ...250 Termékáttekintés 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 294: ...294 ...
Page 295: ......