Graef SKS 700, Operating Instructions Manual

Page: 260 / 296

260
A penge állapotának megóvása
A penge hosszan tartó élessége és a Graef szeletelő hosszú élettartama ér-
dekében javasoljuk, hogy rendszeresen tisztítsa meg a gépet, különösen a
pácolt hús vagy sonka szeletelése után. Ezek az élelmiszerek sót tartalmaz-
nak, amely, ha hosszabb ideig marad a penge felületén, akár a penge felüle-
tének rozsdásodását is okozhatja (a „rozsdamentes” nemesacélon is). A nagy
nedvességtartalmú élelmiszerek, pl. paradicsom vagy uborka szeletelésekor
a tisztítás hiánya, ill. a nem megfelelő (túl „nedves”) tisztítás szintén a pen-
ge felületének rozsdásodásához vezethet. Ezért javasoljuk, hogy a használat
után azonnal törölje le a pengét egy nedves törlőkendővel, és szükség esetén
tisztítsa meg egy kevés tisztítószerrel. Időnként vegye le a pengét, és tisztítsa
meg belül is a gépet. Különösen azután, miután „szaftos” élelmiszert (zöldsé-
get, gyümölcsöt, sült húst stb.) szeletel. Rendkívül óvatosan bánjon a pengével.
A penge kiélesítése
Amint érzékeli, hogy a penge éle tompul, élezze ki a mellékelt pengeélezővel.
A gyémánt bevonatú köszörűkő hamar kiélezi a szeletelőgép pengéjét, és
garantálja a legjobb szeletelési eredményeket.
• Helyezze a pengeélezőt, mint a maradéktartót a tolószánra.
• Nyissa ki az ütközőt 15 mm-es szeletvastagságra.
• Tolja az ütközőig a pengeélezőt.
• Tolja az élezővel felszerelt tolószánt a pengére.
• Kapcsolja be a gépet, és hagyja kb. 10 másodpercig bekapcsolva.
• Ezután nyomja meg a hüvelykujjával a kart úgy, hogy a lehúzható elem
a penge hozzáérjen a penge éléhez (hagyja kb. 2 másodpercig bekap-
csolva).
• Húzza vissza a szánt és kapcsolja ki a gépet.
• A lehúzható elem az élezéskor keletkezett élet ismét kiegyenesíti. Ez egy
különösen éles pengeél garantálható.
• Ha a szeletelés ezek után sem felel meg az elképzelésének, ismételje
meg a folyamatot.
Ügyfélszolgálat
Ha meghibásodott a gép, forduljon a szakkereskedőjéhez vagy a Graef ügy-
félszolgálathoz a +49 (0) 2932-9703677 telefonszámon vagy e-mailben az
alábbi e-mail címen: service@graef.de.