Graef SKS 700, Operating Instructions Manual

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Garantire la conservazione della lama
Per garantire una buona e durevole affilatura e per mantenerne il valore della
vostra lama Graef, consigliamo di pulirla regolarmente, soprattutto dopo aver
affettato delle carni salate o prosciutti crudi. Questi prodotti alimentari conten-
gono sali che, se rimanessero troppo a lungo sulla superficie della lama, po-
trebbero causare la formazione di ruggine (anche su acciaio “inossidabile”).
Affettando prodotti contenenti tanta acqua, per esempio pomodori o cetrioli,
potrebbe formarsi della ruggine sulla superficie della lama se non viene pulita
(o viene pulita male). Per questo motivo consigliamo di passare un panno
umido con eventualmente un po’ di detersivo sulla lama direttamente dopo
l’uso. Di tanto in tanto, rimuovere la lama e pulire l'interno dell'apparecchio.
Soprattutto quando sono stati affettati prodotti “succosi” (verdure, frutti, arro-
sto, ecc.). Maneggiare la lama con estrema cura.
Affilare la lama
Non appena si sente che la lama perde il filo, è possibile riaffilarla con l’ausi-
lio dell’affilacoltelli in dotazione. Il disco diamantato ripristina in maniera rapi-
da ed affidabile la vostra affettatrice garantendo così i migliori risultati.
• Montare l’affilacoltelli esattamente come il pressamerce sul carrello.
• Aprire la piastra d’arresto fino a 15 mm di altezza di taglio.
• Spingere l’affilacoltelli contro la piastra d’arresto.
• Avvicinare il carrello con l’affilacoltelli alla lama.
• Accendere la macchina e lasciarla in funzione per ca. 10 secondi.
• Premere quindi con l’indice la leva di avvicinamento in modo che l’affila-
coltelli tocchi la lama (lasciare in funzione per ca. 2 secondi).
• Ritirare il carrello, spegnere la macchina.
• Durante l’affilamento della lama, l’affilacoltelli raddrizza anche il bordo
della stessa. Questo garantisce una lama estremamente affilata.
• Nel caso il risultato dei tagli non dovesse ancora soddisfare le proprie
aspettative, ripetere la procedura.
Assistenza clienti
Nel caso il vostro apparecchio Graef si fosse danneggiato, si prega di con-
tattare il vostro rivenditore oppure il servizio di assistenza clienti Graef al nu-
mero 02932-9703677 oppure tramite e-mail all'indirizzo service@graef.de