215
DE
EN
FR
NL
IT
ES
DK
NO
SE
PL
HU
UKR
Grillad rumpstek med färggrann tomatsallad
Till stekarna:
4 rumpstekar à ca 250 g
Nymalet salt
Nymalen peppar
Vegetabilisk olja för smörjning
av
grillgallret
Till salladen:
400 g tomater i olika färger
2 schalottenlökar
0,25 dl tomatvinäger
2 msk honung
0,25 dl grönsaksfond
0,25 dl olivolja
Några kvistar till
garnering
1. Förbered grillen (med lock ca 200 °C - 220 °C) för medelhög direktvärme.
2. Krydda stekarna med salt, smörj grillen med olja och stäng grillen på båda sidor i 2-3
minuter tills ett mönster tecknas. Byt sedan till indirekt värme och fortsätt grilla i ca 5 minuter.
Låt slutligen vila ytterligare 5 minuter utan värme och peppra.
3. Ta bort stjälken på tomaterna, skiva med Graef universalskärare och MiniSlice-tillbehöret
på steg 2. Skala schalottenlökarna och skär i fina tärningar. Blanda alla övriga ingredien-
ser och salta och peppra.
4. Till servering, blanda tomaterna med vinägretten, skiva stekarna och servera till. Garnera
tomatsalladen med basilika.
Summary of Contents for SKS 700
Page 2: ......
Page 34: ...34 Product overview 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 130: ...130 Vista general de productos 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 154: ...154 Produktoversigt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 200: ...200 Produktöversikt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 224: ...224 Widok produktu 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 250: ...250 Termékáttekintés 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...
Page 294: ...294 ...
Page 295: ......