
Norsk 35
Smar
t matlaging
Overvarme med damp + konveksjon
Vi anbefaler at du justerer tilberedningsmodusen etter halve tilberedningstiden,
slik at du kan fjerne dampen og få en sprø overflate. Vi anbefaler at du bruker
Ove konveksjon
-modusen eller
Varmluft
-modusen og holder samme temperatur.
Mat
Tilbehør
Rille
Dampnivå Temp. (°C) Tid (min.)
Svinestek med svor,
1,2 kg
Rist + universalplate
3
1
Middels
170-180
90-120
Kylling, hel, 1,2 kg
Rist + universalplate
2
1
Middels
190-200
55-65
Kyllingstykker
Rist + universalplate
4
1
Lav
210-220
25-35
Andebryst
Rist + universalplate
4
1
Lav
170-180
15-25
And, hel, 2,5 kg
Rist + universalplate
2
1
Middels
170-180
100-120
Liten kalkun, hel, 4,0 kg
Rist + universalplate
2
1
Middels
180-200
120-150
Hel fisk, 0,5 kg *
Rist + universalplate
4
1
Middels
170-190
20-30
Fiskefilét *
Rist + universalplate
4
1
Lav
190-200
15-25
* Vi anbefaler at du bruker
Overvarme med damp + konveksjon
-modus under tilberedning for
å få en saftig konsistens.
Damphjelpmodus
Med damp aktivert genererer ovnen damp og fordeler den jevnt inne i ovnsrommet slik at den
dekker alle plater, rister og hjørner. Dette bidrar til å brune maten og gi den en sprø skorpe
med myk, saftig innside.
Full vannbeholderen med drikkevann opp til maksimumslinjen, og velg det dampnivået som
passer oppskriften din best.
Dampkonveksjon
Vi anbefaler at du forvarmer ovnen med dampmodus for baking.
Mat
Tilbehør
Rille
Dampnivå Temp. (°C)
Tid (min.)
Kalde rundstykker
Universalplate
3
Lav
180-190
10-20
Kalde croissanter
Universalplate
3
Lav
180-190
10-20
Hvitt brød
Rist
24 cm rund
kakeform
2
Middels
180-190
30-40
Brød med
kornblanding
Rist
24 cm rund
kakeform
2
Middels
180-190
30-40
Butterdeig
Universalplate
3
Lav
180-190
15-20
Karamellpudding med
vanilje
Rist
3
Høy
120-130
20-30
Ostekake
Rist
3
Middels
150-160
55-65
Baguette *
Universalplate
3
Høy
180-200
25-35
Frossen selvhevende
pizza
Universalplate
3
Middels
190-210
15-25
* For baguette er det bare nødvendig å bruke damp i begynnelsen av bakeprosessen. Vi
anbefaler å bruke
Dampkonveksjon
-modus i 10 minutter og deretter
Varmluft
-modus med
samme temperatur resten av steketiden.
NV8300T_NV75T8979RK_EE_DG68-01279A-01_NO.indd 35
2021-05-26 6:12:43