
36 Norsk
Smar
t matlaging
Smart matlaging
MERK
Nivå A refererer til en eksklusiv rist for dampbeholderen. Se avsnittet
på side
for
nøyaktig plassering av nivå A.
Forhåndssteking
Denne modusen bruker en syklus som automatisk varmer opp ovnen til 220 °C. Det øvre
varmeelementet og konveksjonsviften er i gang ved bruning av kjøttet. Etter dette trinnet
stekes maten jevnt ved den nedre forhåndsinnstilte temperaturen. Denne prosessen utføres
mens både de øvre og nedre varmeelementene er i gang. Denne modusen passer til kjøttsteker
og fjærkre.
Mat
Tilbehør
Rille
Temp. (°C)
Tid (timer)
Stekt kjøtt
Rist + universalplate
3
1
80-100
3-4
Svinestek
Rist + universalplate
3
1
80-100
4-5
Lammestek
Rist + universalplate
3
1
80-100
3-4
Andebryst
Rist + universalplate
3
1
80-100
2-3
Undervarme med damp + konveksjon
Vi anbefaler at du forvarmer ovnen med dampmodus for å få en sprø baking.
Mat
Tilbehør
Rille
Dampnivå
Temp. (°C)
Tid (min.)
Hjemmelaget pizza
Universalplate
2
Middels
190-200
15-20
Selvhevende pizza
Universalplate
2
Middels
190-210
15-20
Quiche
Rist
2
Lav
180-190
25-35
Rundstykker
Universalplate
2
Lav
180-190
15-25
Foccacia
Rist
2
Lav
200-210
15-25
Matlaging med damp (bare for enkelte modeller)
Med denne
Matlaging med damp
-modusen kan du bruke et bredt utvalg av oppskrifter.
Påse at du bruker dampbeholderen ved dampkoking og fyller beholdere med drikkevann
opptil makslinjen.
Mat
Tilbehør
Rille
Tid (min.)
Brokkolibuketter
Dampbeholder
A
10-15
Skivede grønnsaker
(squash, gulrot, paprika)
Dampbeholder
A
10-20
Grønn asparges
Dampbeholder
A
15-20
Hvit asparges
Dampbeholder
A
15-20
Grønne bønner
Dampbeholder
A
15-20
Rosenkål
Dampbeholder
A
15-20
Skrelte potethalvdeler
Dampbeholder
A
25-35
Fiskefilét
Dampbeholder
A
15-25
Muslinger
Dampbeholder
A
10-20
Reker
Dampbeholder
A
10-20
Kyllingbryst
Dampbeholder
A
20-30
Kokte egg
Dampbeholder
A
13-18
NV8300T_NV75T8979RK_EE_DG68-01279A-01_NO.indd 36
2021-05-26 6:12:43