
36 Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Älykkäät valmistustoiminnot
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Aika
(minuuteissa)
Keitetyt kananmunat
Höyrytysastia
A
13-18
HUOMAUTUS
Taso A on tarkoitettu ainoastaan höyrytysastian ritilälle. Tarkista tason A tarkka paikka
osiosta
Ammattimainen paahto
Tähän tilaan kuuluu automaattinen lämmitys enintään 220 asteeseen. Ylävastusta ja
kiertoilmapuhallinta käytetään lihan ruskistamisen aikana. Tämän vaiheen jälkeen ruokaa
kypsennetään hiljalleen ennalta valitussa alhaisessa lämpötilassa. Uuni käyttää tässä
vaiheessa ylä- ja alavastuksia. Tämä tila soveltuu lihapaisteille ja linnunlihalle.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(tunneissa)
Paahtopaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
3-4
Porsaanpaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
4-5
Karitsanpaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
3-4
Ankanrinta
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
2-3
Höyry-alalämpö + kiertoilma
Suosittelemme esilämmittämään uunin höyrytystilassa, jotta ruoasta tulisi rapeaa.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Höyrytaso
Lämpöt.
(°C)
Aika
(minuuteissa)
Kotitekoinen pizza
Yleispelti
2
Kesk.
190-200
15-20
Kohoava pizza
Yleispelti
2
Kesk.
190-210
15-20
Quiche-piirakka
Ritilä
2
Alh.
180-190
25-35
Sämpylät
Yleispelti
2
Alh.
180-190
15-25
Focaccia
Ritilä
2
Alh.
200-210
15-25
Höyrykypsennys (vain soveltuvissa malleissa)
Höyrykypsennys
-tilassa voidaan valmistaa monenlaisia ruokia.
Muista käyttää höyrytykseen höyrytysastiaa ja täyttää säiliö juomakelpoisella vedellä
ylärajaan asti.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Aika
(minuuteissa)
Parsakaalin kukinnot
Höyrytysastia
A
10-15
Viipaloidut vihannekset
(kesäkurpitsaa, porkkanaa, paprikaa)
Höyrytysastia
A
10-20
Vihreä parsa
Höyrytysastia
A
15-20
Valkoinen parsa
Höyrytysastia
A
15-20
Vihreät pavut
Höyrytysastia
A
15-20
Ruusukaalit
Höyrytysastia
A
15-20
Kuoritut, halkaistut perunat
Höyrytysastia
A
25-35
Kalafilee
Höyrytysastia
A
15-25
Sinisimpukat
Höyrytysastia
A
10-20
Katkaravut
Höyrytysastia
A
10-20
Kananrinta
Höyrytysastia
A
20-30
NV8300T_NV75T8979RK_EE_DG68-01279A-01_FI.indd 36
2021-05-26 6:12:15