
48 Dansk
Smar
t tilber
edning
Smart tilberedning
Specialfunktion
Optøning
Denne tilstand bruges til optøning af frosne produkter, bagværk, frugt, kager, creme og
chokolade. Optøningstiden afhænger af typen, størrelsen og mængden af fødevarer.
Mad
Udstyr
Trin
Temp. (°C)
Tid (min.)
Frosne produkter
Kyllingenuggets, pølser,
kartofler
Rist + universalplade
3
1
50
-
Bagte varer
Brød og boller/
rundstykker
Rist + universalplade
3
1
50
-
Frugt
Rist, ovnfast fad
3
30
-
Kage, creme, chokolade
Rist, ovnfast fad
3
30
-
Tørring
Denne tilstand bruges til tørring af frugt, grøntsager og urter. Tørretiden afhænger af
typen, tykkelsen og mængden af fødevarer.
Mad
Udstyr
Trin
Temp. (°C)
Tid (min.)
Frugt
Rist
3
70-80
300-420
Grøntsager
Rist
3
70-80
200-500
Urter
Rist
3
70-80
60-90
Dejhævning
Denne tilstand bruges til hævning af dej og fremstilling af hjemmelavet yoghurt.
Mad
Udstyr
Trin
Temp. (°C)
Tid (min.)
Pizzadej
Rist
2
30-40
30-40
Kage/brøddej
Rist, ovnfast fad
2
30-40
40-50
Hjemmelavet yoghurt
Rist, ovnfast fad
2
40-50
6-7 (timer)
Mad
Vægt (kg)
Udstyr
Trin
Æg, hårdkogt
0,5-0,7
Dampbeholdere
A
Æg, medium kogt
0,5-0,7
Dampbeholdere
A
Æg, blødkogt
0,5-0,7
Dampbeholdere
A
BEMÆRK
Niveau A henviser til en eksklusiv form til dampbeholderen. Se afsnittet
for nøjagtig placering af niveau A.
NV8300T_NV75T8979RK_EE_DG68-01279A-01_DA.indd 48
2021-05-26 6:13:16