8. Brancher l'appareil dans une prise murale
de 120V CA,puis appuyer sur le (-) de
l'interrupteur de marche/arrêt 'ON/OFF'
pour allumer la Cocotte-Minute.Le voyant
de marche/arrêt 'ON/OFF' s'allume.
9. Tourner le Bouton de commande réglable
de la température/pression sur ‘MAX/BROWNING’.
ATTENTION : TOUJOURS SURVEILLER LA
COCOTTE-MINUTE SUR LE
MODE DE CUISSON A FEU
FORT ‘HIGH HEAT’.
10. Dès que la pression monte, m ê m e
l é g è re m e n t , le taquet de compre s s i o n
se met en mouvement jusqu’à ce que
la pression ma x i male soit atteinte et que le couve rcle se
ve r rouille sur la cuve de la Cocotte-Minute. Ne pas essayer de
re t i rer le couve rcle avant que la pression soit descendue.
A t t e n d re que la vapeur s’échappe doucement de la soupap e
de régulation de la pression tout en produisant un sifflement :
La pression de la Cocotte-Minute est alors maximale.
11. Commencer à calculer le temps de cuisson à partir du
moment où la pression est maximale.Suivre les indications de
la recette ou du guide de cuisson et laisser cuire pendant le
temps indiqué.
REMARQUE : La quantité d’aliments à cuire
détermine le temps nécessaire
pour que la pression atteigne son
niveau maximum.
12. Tourner rapidement le Bouton de
commande réglable de la
température/pression sur 7 – 8 (voir
l’illustration); les deux bagues sont alors visibles de manière à
ce que la haute pression soit maintenue.Si vous préférez
cuisiner à basse pression,tourner le
Bouton de commande réglable de la
température/pression sur 6 – 7; seule
une bague reste visible.Le sifflement
constant et la quantité de vapeur qui
se dégage varient en fonction des
changements de pression. Vous
apprendrez vite à connaître le
réglage qui convient le mieux pour
maintenir une pression adéquate.
En mode de cuisson à
haute pression ‘HIGH”, les
deux bagues sont visibles
Pour maintenir la haute
pression,réduire la
température sur 7 – 8
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When should you use a Steaming or Cooking Rack?
Solution:
• A steaming or cooking rack will keep the food above
the liquid used for pressure cooking.
• But if you want the foods to pick up more flavor from
the liquid,do not use a Steaming or Cooking Rack.
What should you do if froth comes out of the Steam Vent Tube
when pressure is being released?
Solution:
• After pressure cooking,turn the Variable Temperature/
Pressure Control to WARMING, press the (
O
) on the
ON/OFF Switch,the ON/OFF Indicator Light will turn off.
Unplug the unit.
How can meat and vegetables be cooked together?
Solution:
• Start pressure cooking the longer cooking meat first.
Turn the Variable Temperature/Pressure Control to
WARMING press the (
O
) on the ON/OFF Switch,the
Wait until the pressure has totally been released from
the Pressure Regulator Valve and the HIGH/LOW
Pressure Level Indicator and the Pressure Lift Pin have
dropped.Remove the Lid and add the vegetables.
Continue pressure cooking until all the food is done.
Why is there a trickle of moisture around the Steam Vent Tube,
Pressure Cooker Handles, Pressure Regulator Valve and/or Safety
Valves when the Pan is first heated?
Solution:
• A small amount of moisture around these parts is
normal when first beginning to cook.This moisture
will disappear when the Pan is fully heated.
• The Lid Gasket must be in place inside the Lid and
the Lid closed tightly onto the Pan.
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Helpful Hints
( C o n t i n u e d )
Содержание RHNPC401
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